12 брзих грицкалица из оставе

Неочекивани гости? Претворите једноставне састојке из оставе и фрижидера у брзе предјела за госте.

Састојак: конзервиране маслине

Предјело: Мариниране маслине

Загрејте маслиново уље са зачинима по вашем избору – пробајте љуспице црвене паприке, семе коморача и коријандера или кору поморанџе и рузмарин.

Састојак: обичан јогурт

Предјело: Умак од јогурта

Зачините овај повртни сос лимуновом кором и млевеним белим луком или реном.

Састојак: кокице

Предјело: Љуте кокице

Уместо обичне соли, ову свестрану ужину попрскајте отопљеним путером и зачините са неколико зачина. Пробајте зачин за морске плодове Old Bay, мешавину од 5 зачина, димљену паприку или провансалско биље.

Састојак: пита са џеповима

Предјело: Пита чипс

Исеците на троуглове, прелијте маслиновим уљем и ренданим пармезаном, па пропржите за домаћи помфрит.

Састојак: паковање хумуса

Предјело: Зачињени хумус

Подигните свој свакодневни хумус тако што ћете га послужити у лепој посуди, прелити маслиновим уљем и зачинити паприком или кајенским бибером.

Састојак: багет или сеоски хлеб

Предјело: Кростини са белим луком

Исеците на кришке, утрљајте белим луком и маслиновим уљем, пропржите – и кростини су готови!

Састојак: блок козјег сира

Предјело: Козји сир са зачинским биљем

Уваљајте сецкано зачинско биље - попут першуна, цилантра, влашца или њихове комбинације - за брзо предјело од сира и крекера.

Састојак: тортиља

Предјело: Брза кесадиља

Поређајте сиреве — швајцарски, моцарела, хаварти (скоро сваки топљени сир ће послужити) — између тортиља и пеците на роштиљу. Послужите ове једноставне троуглове кесадиље. Киселе халапењо папричице, чипотле папричице у адобо сосу или исецкана пилетина су одлични прилози.

Састојак: Печене паприке у тегли

Предјело: Кростини са печеном паприком

Исеците на тракице и помешајте са маслиновим уљем и нечим зеленим - попут сецканог першуна, цилантра, капара или младог лука. То је обилан прелив за тост.

Састојак: замрзнуто тесто за пицу

Предјело: Штапићи хлеба са циметом

За слатку верзију хлебних штапића, обликујте одмрзнуто тесто у тракице, поспите мешавином цимета и шећера и пеците.

Састојак: ораси

Ужина: Ораси са зачинским биљем

Пробајте да послужите орашасте плодове загрејане, помешане са путером и крупном сољу, као што то раде у хотелским баровима. По жељи додајте гранчицу свежег рузмарина или тимијана.