Фокача са луком и зачинским биљем

Време: 1 сат и 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Мирисна италијанска фокача је лакша верзија пице. Да бисте је учинили још лакшом, користите готово тесто за пицу. Премажите је ароматичним маслиновим уљем и зачинским биљем, поспите луком и ренданим пармезаном и пеците. Готова лепиња може се послужити уместо хлеба уз главна јела или као предјело: исеците фокачу на правоугаонике, поређајте их на велики тањир и прелијте својим омиљеним сосом за умакање.

Препоручујемо

Рецепт:

На побрашњеној површини разваљајте 450 г теста за пицу у правоугаоник димензија 25 x 37 цм. Пребаците га на подмазан плех са ивицама и притисните.

Помешајте 1/4 шоље маслиновог уља, 2 кашике сецканог рузмарина и/или оригана, 1/2 кашичице љуте паприке и прстохват морске соли. Премажите тесто половином смесе и оставите да нарасте 1 сат. Затим, прстом направите рупице у тесту и поспите га танко сецканим црним луком и ренданим пармезаном.

Пеците на 200°C око 20 минута. Готово фокача Премажите преосталим путером од зачинског биља.