Хлеб од целог зрна у машини за хлеб
Гласови: 2
Време: 3 сата и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 10
Сложеност: лако
Порције: 10
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 238, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 43 Г., влакна 4 Г., холестерол 3 мг, натријум 244 мг, шећер 5 Г.
Калорије 238, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 43 Г., влакна 4 Г., холестерол 3 мг, натријум 244 мг, шећер 5 Г.
Да ли волите укус и свежину домаћег интегралног хлеба, али вас плаше компликовани рецепти? Аутоматска машина за хлеб би била одлична куповина! Елиминише потребу за мешењем, дизањем теста и многим другим сложеностима: једноставно додајте састојке према овом једноставном рецепту, програмирајте машину и имаћете леп, укусан и здрав хлеб који ће цела породица волети.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 и 2/3 шоље + 2 кашике млаке воде (око 25°C)
- 2 кашике биљног уља
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 1/4 шоље сувог обраног млека
- 2 кашичице крупне соли
- 3 шоље (340 г) интегралног пшеничног брашна
- 1,5 шоље (170 г) хлебног брашна
- 1 кесица (7 г) брзо делујућег квасца
- Специјална опремаапарат за хлеб за печење тежине 900 г.
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, брашно од целог зрна
Припрема јела према рецепту:
- Ставите састојке за тесто у посуду за печење машине за хлеб следећим редоследом: вода, путер, смеђи шећер, млеко у праху, крупна со, интегрално пшенично брашно, брашно за хлеб и квасац. Подесите машину да пече векну интегралног хлеба од 900 г (или само тесто, у зависности од модела ваше машине) и покрените циклус (видети напомену).
- Када се циклус заврши, одмах извадите хлеб из посуде и оставите га да се потпуно охлади на решетки.
- Напомена
Подешавања, циклуси и време кувања могу се разликовати у зависности од модела ваше апарата за хлеб. Увек пратите упутства произвођача. Овај рецепт је тестиран на аутоматском апарату за хлеб Cuisinart CBK-110.
Категорије:
Слични рецепти
