Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Нови заокрет у класичној торти „Црвени сомот“. Рецепт користи кору направљену од згњечених колачића умочених у црвену прехрамбену боју. Кора је преливена сладоледом од ваниле, а затим слојем сорбета од боровница. Торта је преливена шлагом и посута мрвицама кекса.

Састојци:

• 4 спремна Црвени сомотски колачић (мини колачићи са црвеном бојом за храну)
• 700 мл сладоледа од ваниле
• 700 мл сорбета од боровница (воћни сладолед)
• 2 шоље хладне густе павлаке
• 2 кашике шећера у праху

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сладолед од ваниле, шећер у праху, сорбет, крема, колачић

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Уклоните глазуру са мафина; неће вам требати. Затим их измрвите. Распоредите све мрвице осим 1/4 шоље у дебелом слоју, притискајући их на дно и странице дубоког калупа за питу пречника 22 цм, користећи прсте да их утиснете. Замрзните 30 минута.
Корак 2
• У међувремену, оставите сладолед и сорбет да омекшају на собној температури око 15 минута. Кашиком ставите сладолед на кору и изравнајте је шпатулом или гуменом шпатулом.
  
  Прелијте сорбетом. (Ако је сладолед постао превише мекан, охладите торту у фрижидеру неколико минута пре додавања другог слоја.) Замрзните торту док мутите шлаг.
Корак 3
• У великој посуди, умутите густу павлаку и шећер у праху миксером на великој брзини око 3 минута док се не формирају чврсти врхови. Премажите шлаг преко торте и украсите ивице мрвицама колачића. Замрзните најмање 4 сата док се потпуно не стегне.

Гласови: 9