Крваве палачинке

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Крваве палачинке - детаљан рецепт.

Препоручујемо

Рецепт:

Направите сос од јагодаКувајте 3 шоље сецканих јагода, 1/4 шоље шећера, сок од 1/2 лимуна и 2 кашике воде у шерпи на средњој ватри, мешајући, док бобице не омекшају, око 10 минута. Умешајте 1 кашичицу ваниле. Процедите кроз ситно сито, притискајући чврсте делове; оставите да се охлади.

У међувремену, направите палачинке.У великој посуди помешајте 1,5 шоље универзалног брашна, 3 кашике шећера, 1 кашику прашка за пециво и 1/2 кашичице соли. У средњој посуди помешајте 1,5 шоље млека, 60 мл отопљеног путера, 2 јајета и мало ваниле, па умутите у суве састојке док не постану глатки. Пеците палачинке у добро загрејаном, подмазаном тигању. Сложите палачинке једну на другу, затим прелијте сосом од јагода и убодите нож у врх.

Рецепт палачинке.