Време: 11 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Корак по корак рецепт за прављење палачинки од бундеве са сирупом од пекана.

Састојци:

Сируп

• 1 кашика јаворовог сирупа
• 5 кашика сецканих препечених пекана

Палачинке

• 1 шоља мешавине брашна за палачинке Погледајте рецепт овде
• 2/3 шоље хладне воде
• 1/3 шоље пире од бундеве
• 1/2 кашичице млевеног цимета
• 1/8 кашичице млевеног ђумбира
• Спреј за кување са биљним уљем
• Путер

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаворов сируп, пекан ораси, пире од бундеве, цимет, млевени ђумбир, врхунско брашно, јаја, кефир

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Направите сируп од пекана: Помешајте јаворов сируп и пекан орахе у малој посуди погодној за микроталасну. Загревајте у микроталасној пећници на најјачој снази око 25 секунди. Оставите сируп од пекана са стране и држите га топлим.
Корак 2
• Припремите палачинке: У средњој посуди помешајте смесу за палачинке, воду, пире од бундеве, цимет и ђумбир (немојте превише мешати јер смеса не би требало да буде глатка).
Корак 3
• Попрскајте тигањ биљним уљем и загрејте на средњу јачину. Ставите 2 кашике теста у тигањ. Кувајте 2 минута или док не почну да се мехурићи, затим окрените палачинке и наставите да печете још 2 минута. Пребаците палачинке на тањире. Прелијте сваку палачинку мало путера и прелијте топлим сирупом од пекана.

Гласови: 2