Палачинке са рикотом и сирупом од поморанџе

Гласови: 1

Како направити - Палачинке од рикоте са сирупом од поморанџе

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 310, укупне масти 16 Г., засићене масти 9 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 5 Г., холестерол 95 мг, натријум 590 мг, шећер 0 Г.

Ове палачинке од целог зрна пшенице са рикотом су укусно мекане, сочне и укусне. Црвена поморанџа додаје освежавајућу, слатко-киселкасту цитрусну ноту и прелепу боју. Послужите са брзим домаћим сирупом од црвене поморанџе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Палачинке

1 шоља белог интегралног брашна
0,5 кашичице прашка за пециво
0,5 кашичице соли
1 шоља рикоте
0,5 шоље бадемовог млека
0,5 кашичице ваниле
1 кашичица коре црвене поморанџе + 2 кашике сока црвене поморанџе
1 јаје
2 кашике путера

Сируп од крваве поморанџе

1/3 кашике јаворовог сирупа
1/4 кашичице коре црвене поморанџе
Кришке крваве поморанџе за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно од целог зрна, рикота сир, бадемово млеко, јаворов сируп, Кора поморанџе, јаја

Припрема јела према рецепту:

У средњој посуди умутите брашно, прашак за пециво и со. У мањој посуди умутите рикоту, бадемово млеко, ванилу, кору и сок од црвене поморанџе и јаје док не постане глатко. Додајте течну смесу у смесу од брашна и мутите док не нестане трагови брашна (немојте превише мешати). Ако више волите тање палачинке, додајте још бадемовог млека.
У великом тигању са непријањајућим дном, истопите путер на средњој ватри. Кашиком сипајте 1/4 шоље теста на сваку палачинку, распоређујући тесто у круг полеђином кашике.

Кувајте док површина не почне да се мехури, око 3 минута. Окрените палачинке шпатулом и пеците док друга страна благо не порумени, још 3 минута. Послужите палачинке топле, по жељи преливене сирупом од црвене поморанџе.

Сируп од крваве поморанџе:

Помешајте јаворов сируп и кору црвене поморанџе и загрејте у микроталасној пећници око 15 секунди. Прелијте преко палачинки и послужите са кришкама црвене поморанџе.

Категорије:

рецепт / Доручак / Калоријски садржај готових јела / Пекара / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата