Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Палачинке направљене од мешавине овсеног и интегралног пшеничног брашна су здравије због већег садржаја влакана и протеина и дуже вас држе ситима. Интегралне житарице такође додају диван орашасти укус, који се савршено допуњује циметом и мушкатним орашчићем. Послужите палачинке од овсене каше са јогуртом од ваниле и јагодама за укусан и здрав доручак.

Састојци:

• 3/4 шоље интегралног пшеничног брашна
• 3/4 шоље брзо куваних овсених пахуљица
• 2 кашике шећера
• 1 кашичица прашка за пециво
• 1/4 кашичице млевеног цимета
• 1/4 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића
• 1/4 кашичице фине соли
• 1 шоља млека
• 3 кашике несланог путера, отопљеног и охлађеног, плус додатно за пржење
• 1 велико јаје
• Јогурт од ваниле и кришке јагода, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пшеница од целог зрна, ваљане овсе ...кукурузе, јаја, млеко, јогурт, мушкатни орашчић, цимет

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У блендеру помешајте брашно, овсене пахуљице, шећер, прашак за пециво, цимет, мушкатни орашчић и со; миксујте док се фино не самеље. Додајте млеко, путер и јаје и блендирајте док не постане глатко, повремено стружући са стране блендера.
Корак 2
• Загрејте тигањ са непријањајућим дном на средње ниској ватри и лагано га подмажите путером. Сипајте око 1 кашику теста у тигањ, остављајући размак између сваке палачинке да се може ширити. Пеците док врх палачинки не постане мехураст, а доњи део златножут, око 2 минута.
Корак 3
• Окрените и пржите док се не скува, још око 1 минут. Поновите са преосталим тестом, премажући тигањ путером по потреби.
Корак 4
• Послужите палачинке са кашиком јогурта и исеченим јагодама.

Гласови: 5