Палачинке са ананасом наопачке

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ове палачинке су јединствена верзија чувене обрнуте торте од ананаса, савршене за доручак. Сам изглед је довољан да вам подигне расположење током целог дана. Међутим, постизање лепог резултата може захтевати мало вежбе и вештине. Да бисте олакшали окретање палачинки, покушајте да користите велику лопатицу или прво сипајте тесто у тигањ, а затим додајте ананас и трешње. Потоња метода можда не изгледа тако импресивно, али је много практичнија.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 конзерва (230 г) конзервираних прстенова ананаса (4 прстена по конзерви)
1 кашика (15 г) путера
2 кашике смеђег шећера
4 коктел трешње
2 кашике. тесто за палачинке

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Ананас, смеђи шећер, коктел трешња, тесто за бисквит

Припрема јела према рецепту:

Осушите прстенове ананаса папирним убрусом, а затим их пребаците на тањир обложен другим папирним убрусом.
Загрејте велики тигањ са непријањајућим дном или плочу од ливеног гвожђа на средњој ватри. Додајте путер.

Док се путер топи, поспите једну страну кругова ананаса смеђим шећером. Ставите их у тигањ, посутом страном надоле, остављајући довољно простора око њих да касније прелијете тесто преко њих. Пеците док се шећер не карамелизује, а кругови ананаса не порумене (око 5 минута).
Ставите мараскино вишњу у средину сваког круга. Пажљиво сипајте око 1/2 шоље теста на сваку кришку ананаса. Требало би да имате 4 палачинке. Пеците док тесто не почне да се мехури и губи сјај (око 3 минута). Пажљиво окрените палачинке и пеците са друге стране око 2 минута. Пребаците на тањир и послужите.

Категорије:

рецепт / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / / / Америчка кухиња / Џефри Закаријан

Слични рецепти