Рецепти Главна јела Поврће, печурке Птица

Пилећи батаци печени у рерни са поморанџама

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Вечера са једним листом је брза и практична: месо и прилог са поврћем кувате истовремено. А ако правилно комбинујете састојке, резултат је укусан. У овом рецепту, пилећи батаци се пеку са малим кромпиром, кореном коморача, црвеним луком и кришкама поморанџе, све у мешавини сока од поморанџе, меда, зрнастог сенфа и маслиновог уља. Ставите све на загрејани плех како бисте били сигурни да су поврће и пилетина лепо поруменели одоздо. Послужите украшено листовима коморача. Ово јело је савршено и за свакодневне оброке и за породичне прославе.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 790, укупне масти 47 Г., засићене масти 12 Г., протеини 44 Г., угљени хидрати 47 Г., влакна 7 Г., холестерол 236 мг, натријум 852 мг, шећер 22 Г.

Састојци:

8 пилећих батака са кожом и костима (око 1,1 кг)
2 поморанџе (једну поморанџу исцедите, другу танко исеците)
3 кашике меда
3 кашике зрнастог сенфа
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
1 корен коморача, танко исечен, зеленило оставити са стране
1 црвени лук, танко исечен
450 г младог кромпира, пресеченог по дужини на пола (велики кртоли – на 4 дела)
8 гранчица тимијана, пресечених на пола
1 кашика млевених семенки коморача

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећих бутина, луковица коморача, црвени лук, кромпир, Поморанџе, сенф од целог зрна, семе коморача, тимијан

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Ставите плех са ободом у горњу трећину рерне и загрејте је на 260°C.

У великој посуди помешајте сок од поморанџе, мед, сенф, маслиново уље, 1 кашичицу соли и неколико млевених црних бибера. Додајте пилеће батаке, исечене поморанџе, сецкани коморач, црвени лук, кромпир, тимијан и семе коморача; промешајте да се обложе.

Корак 2

Извадите врућ плех из рерне и поређајте поврће у једном слоју. Ставите пилетину, са кожом нагоре, преко поврћа и зачините сољу и бибером. Вратите плех у рерну и пеците док пилетина не порумени и не скува се, а поврће не омекша, око 30 минута. Поспите коморачем.

Гласови: 4