Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Ово јело комбинује укусне укусе пуњеног мрвљеног кромпира, али се прави као велика тепсија за целу породицу. Нема потребе да се кромпир љушти: кора додаје више укуса и садржи корисне микронутријенте. Једноставно их темељно оперите четком и исеците. Кромпир се помеша са масноћом од сланине и пече испод слоја чедара и крем сира. Готову тепсију премажите павлаком и поспите хрскавим комадићима сланине и младим луком. Савршено као прилог или обилни доручак.

Састојци:

• 1 кг кромпира (око 4 кртоле), опраног четком и исеченог на комаде од 2,5 цм.
• 6 кришки сланине, исечених на комаде од 1 цм.
• 170 г крем сира, собне температуре
• 2 шоље ренданог чедара
• 2/3 шоље павлаке
• 2 млада лука (само бели и светлозелени делови), танко исечена

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кромпир, чедар сир, крем сир, млади лук, сланина, павлака

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 220°C (425°F) и попрскајте посуду за печење од 3 литра спрејом за кување.
Корак 2
• У средње јаком тигању са непријањајућим дном на средњој ватри, пржите сланину, повремено мешајући, док не порумени и не постане хрскава, 6-7 минута. Пребаците на тањир обложен папирним убрусом. Сачувајте 2 кашике отопљене масти.
Корак 3
• Ставите кромпир у припремљен плех. Помешајте са 2 кашике истопљене сланине, 1 кашичицом соли и 1/2 кашичице црног бибера. Пеците док кромпир не омекша и не почне да добија смеђу боју, око 45 минута.
Корак 4
• У међувремену, у чинији помешајте крем сир са 1 шољом чедара. Кашиком прелијте преко кромпира и поспите преосталим чедаром. Пеците док се сир не отопи и не почне да мехури, а кромпир не буде потпуно скуван, 13-15 минута.
Корак 5
• Равномерно распоредите павлаку по тепсији и поспите младим луком и комадићима сланине.

Гласови: 7