Тепсија са пилетином и тортиљама

Гласови: 9

Како направити запеканку са пилетином и тортиљом

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Ако сте љубитељ мексичких начоса, буритоса или такоса, свакако ћете ценити ову тепсију. За разлику од горе поменутих предјела, спремање траје само неколико минута, а састојци су исте: пасуљ, кукуруз, тортиље, пилетина, сир, парадајз и ароматични мексички зачини. Сви састојци се једноставно помешају и пеку у рерни, а укуси се лепо комбинују. Готову тепсију прелијте свежим цилантром и црвеним луком, прелијте павлаком и послужите за доручак или вечеру.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

5 шоља исецкане куване пилетине (око 1 мало пиле са ражња)
1 кашика уља од репице
2 конзерве сецканог парадајза са чили папричицама од 280 г
1 шоља пилећег бујона
1 кашика чили праха
1 кашичица млевеног кима
0,5 кашичице крупне соли
1 конзерва (430 г) црног пасуља из конзерве, испраног
1 паковање (280 г) замрзнутог кукуруза
12 малих кукурузних тортиља, исечених на 4 дела
1 блок (220 г) ренданог сира Монтереј Џек (око 2 шоље)
0,5 шоље павлаке
1/3 шоље исецканог црвеног лука
1/3 шоље свежег цилантра, исецканог

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилетина, црни пасуљ, кукуруз, Монтереј Џек сир, тортиља, пасирани парадајз, зачин за чили, ким, павлака, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C. Подмажите посуду за печење димензија 22 x 32 цм биљним уљем.
У великој посуди помешајте сецкани парадајз и паприке са пилећим бујоном, чили прах, ким и со. Додајте црни пасуљ, смрзнути кукуруз, пилетину, тортиље и половину сира и промешајте да се обложи и навлажи. Пребаците у припремљени плех и распоредите у равномерни слој. Лабаво покријте фолијом и пеците 25 минута.

Загрејте рерну на 200°C (400°F). Скините фолију и поспите посуду преосталим сиром. Наставите са печењем док се сир не отопи и не почне да порумени, око 10 минута. Прелијте павлаком преко и украсите црвеним луком и цилантром. Послужите топло.

Категорије:

рецепт / Вечера / Главна јела / Чорбе / Житарице, махунарке / Птица / Брза храна / Тортиље / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња

Слични рецепти