Запеканка са свињским кобасицама за доручак

Гласови: 1

Како направити - чорба са свињским кобасицама за доручак

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 12

За ову тепсију, или гратен, неће вам бити потребне целе свињске кобасице, већ сирове млевене кобасице, без црева. Претходно их пропржите и сложите у посуду за печење са кришкама белог хлеба и ренданим сиром, а затим прелијте кремастим сосом од сенфа. Иако је тепсија веома једноставна за прављење, потребно је да одстоји у фрижидеру осам сати пре печења - практично преко ноћи ако је направите претходне вечери. До јутра ћете имати спреман укусан, заситан доручак. Све што преостаје је да ставите јело у рерну и испечете.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пола векне исеченог белог хлеба
Путер, за подмазивање
450 г млевене свињске кобасице са жалфијом
300 г оштрог чедара, ренданог
2 шоље лагане креме
1 кашичица сенфа у праху
1 кашичица соли
5 великих јаја, лагано умућених

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињетина, чедар сир, сенф у праху, јаја

Припрема јела према рецепту:

Исеците хлеб на коцкице величине 2,5 цм и распоредите их по дну подмазане посуде за печење димензија 22 x 32 цм.
У средњем тигању на средњој ватри пржите кобасицу док не буде потпуно скувана и поруменела. Пребаците кобасицу шупљикавом кашиком да се оцеди вишак масноће. Распоредите кобасицу на кришке хлеба и поспите сиром. Затим умутите павлаку, сенф у праху, со и јаја. Прелијте ову смесу преко сира. Покријте посуду алуминијумском фолијом и ставите у фрижидер на 8 сати или преко ноћи.

Следећег дана, загрејте рерну на 175°C.
Пеците тепсију, покривену фолијом, док се не стегне и не порумени, око 50 минута. Извадите из рерне и оставите тепсију да одстоји 15 минута пре сервирања.

Категорије:

рецепт / Доручак / Главна јела / Јаја и млечни производи / Чорбе / Триша Јервуд

Колекције рецепата