Брзи бечки сендвич са вафлом за доручак

Гласови: 2

Како направити - брзи бечки сендвич са вафлама за доручак

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 2 сендвича

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 2091, укупне масти 53 Г., засићене масти 18 Г., протеини 78 Г., угљени хидрати 322 Г., влакна 14 Г., холестерол 421 мг, натријум 3761 мг, шећер 24 Г.

За дванаестогодишњег Џефрија, такмичара у емисији „Top Chef: Kids“, кување је авантура, што објашњава зашто је одлучио да стави хавајске ролнице у свој апарат за вафле. Ове ролнице, признаје, су му омиљена храна и желео је да направи нешто ново са њима. Џефријеви сендвичи су импресионирали судије и донели му победу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 кришке куване димљене кобасице са сланином
2 кашике јаворовог сирупа
0,5 кашичице љутог соса
1 кашика кечапа
Спреј за кување
16 слатких Хавајске лепиње, причвршћени заједно
4 велика јаја
4 кришке топљеног сира
Додатно: Белгијски апарат за вафле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињетина, љути сос, јаворов сируп, Хавајске лепиње, кечап, јаја, Амерички сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
Обложите плех папиром за печење. Поставите кришке кобасице равномерно распоређене на папир за печење. Премажите обе стране са 1 кашиком јаворовог сирупа. Пеците 15 минута, окрећући их једном на пола печења да би се кришке лепо порумениле са обе стране.

У међувремену, припремите сос и вафле.За сос, помешајте љути сос, кечап и 1 кашику јаворовог сирупа у чинији. Оставите са стране.
Испржите 4 вафлеЗагрејте апарат за вафле на средњу температуру. Попрскајте спрејом за кување.

Одвојите четири хавајске ролнице у квадрат, пазећи да се не раздвоје, и ставите их на апарат за вафле. Затворите апарат за вафле и пеците 2-3 минута, или док не порумене. Пребаците вафлу на тањир. Поновите за други сендвич.
Пржено јаје са разбијеним жуманцем:

Загрејте тигањ са непријањајућим дном на средњој ватри и попрскајте га спрејом за кување. Разбијте 2 јаја и пржите док беланца скоро не буду стегнута, али и даље благо провидна. Зачините сољу. После 3-4 минута, изгњечите жуманца шпатулом и пржите још један минут. Окрените и пржите док беланца потпуно не буду стегнута, а ивице јаја не постану хрскаве, још један минут. У међувремену, ставите по једну кришку топљеног сира на свако јаје. Пустите да се сир отопи, па пребаците на тањир. Поновите са другом количином јаја и сира.
Да направим сендвиче, обилно премажите све 4 вафле слатко-љутим сосом. Преко једне вафле ставите 2 пржена јаја и две кришке кобасице. Преко ставите другу вафлу. Да бисте направили други сендвич, ставите пржена јаја и кобасицу на другу вафлу, а затим преосталу вафлу. Пресеците на пола и послужите.