Рецепти Главна јела Тестенине Месо Јела од јаја

Запеканка са чизбургером и сланином

Како направити запеканку са чизбургером и сланином

Време: 1 сат и 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Направите тепсију инспирисану чизбургером са сланином, пуњену сочном говедином и гомилом отопљеног сира. Неколико врста сира - швајцарски, амерички, чедар, монтереј џек и равиоли са сиром - чине укус богатим и пуним. Сваку порцију послужите са исецканом зеленом салатом.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 1194, укупне масти 74 Г., засићене масти 40 Г., протеини 63 Г., угљени хидрати 67 Г., влакна 4 Г., холестерол 294 мг, натријум 1276 мг, шећер 9 Г.

Састојци:

Говедина

8 тракица сланине, исечених на коцкице
1 кашика маслиновог уља
900 г млевеног говеђег меса са 20% масти
2 кашичице праха од црног лука
2 кашичице белог лука у праху
2 кашичице мексичког оригана
2 кашичице крупне соли
1 кашичица свеже млевеног црног бибера

Сос

1 кашика путера
1 кашика брашна
2 шоље пуномасног млека на собној температури
2 шоље густе павлаке на собној температури
2 кашике жутог сенфа

Тепсија

900 г замрзнутих равиола са сиром, одмрзнутих
8 кришки швајцарског сира
2 шљивовита парадајза, очишћена од семенки и исечена на комаде
8 кришки америчког сира
220 гр мешавине ренданог чедара и Монтереј Џека
1 главица ајсберг салате, ситно исецкана
1/4 шоље танко исецканог црвеног лука
2 кашике расола од киселог краставца

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

млевена говедина, бели лук у праху, оригано, парадајз, Амерички сир, сланина, крема, равиоле, лист салате

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Говедина:

У велики тигањ са равним странама додајте сланину и пржите је на средње јакој ватри, повремено мешајући, док не постане хрскава. Шупљикавом кашиком пребаците сланину на тањир обложен папирним убрусом. Баците преосталу масноћу из тигања и додајте млевено говеђе месо, маслиново уље, прах од црног лука, прах од белог лука, оригано, со и црни бибер. Пржите, уситњавајући комаде, око 10 минута.

Корак 2

Шупљикавом кашиком пребаците млевено месо на тањир и оставите са стране. Масноћу у тигању сачувајте за сос.

Корак 3

Сос:

У загрејани тигањ са масноћом додајте путер и брашно. Ако путер почне да тамни, смањите ватру док га мешате са брашном. Кувајте, мешајући, неколико минута, затим појачајте ватру и полако сипајте млеко.

Корак 4

Када сос почне благо да се згушњава, додајте крему и наставите да кувате док се још мало не згусне. Додајте сенф. Сос ће бити ређи од соса, али не и редак као вода. Пробајте и додајте још соли ако је потребно.

Корак 5

Загрејте рерну на 175°C.

Корак 6

Тепсија:

У посуду за печење димензија 23x33 цм, кашиком ставите неколико кашика соса да прекријете дно, поређајте пола равиола у једном слоју, додајте швајцарски сир, половину говедине, половину парадајза, половину преосталог соса, поређајте преостале равиоле у једном слоју, преко ставите амерички сир, преосталу говедину, преостали парадајз, преостали сос и преосталу сланину. Поспите ренданим сиром. Пеците док ивице не почну да мехуриће, а сир не почне да порумени, 30 до 35 минута.