Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Ово предјело има укус сочног говеђег чизбургера са топљеним сиром и свежим поврћем, што га чини савршеном посластицом за забаве или уз гледање спортске утакмице. Одличан је начин да избегнете прављење превише бургера за велику групу! Млевено говеђе месо се крчка у сосу од сира, затим се умак прелива ренданим сиром, а затим се препече у рерни пре сервирања. Служи се са традиционалним додацима за чизбургер: танко исецканом салатом, кришкама парадајза, кисели краставчићима и сосом. Прелијте умак пита чипсом и уживајте.

Састојци:

• 450 г млевеног говеђег меса
• 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
• 1 мали лук, ситно исецкан
• 2 кашике парадајз пасте
• 0,5 кашичице белог лука у праху
• 1 тегла (425 г) салса цон куесо (салса од сира)
• 1/3 шоље креме са ниским садржајем масти (10%)
• 1 кашика ренданог жутог чедара
• 1/4 шоље мајонеза
• 2 кашике релиша од киселог краставца
• 2 кашике кечапа + додатно за сервирање
• Исецкан црни лук, кришке киселих краставаца, танко исецкана салата, сецкани парадајз и сенф, за прелив
• Бели тортиља чипс, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

млевена говедина, сос од сира, чедар сир, парадајз пире, кечап, крема, повртни релиш, парадајз, салата ајсберг, бели лук у праху, пита чипс

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на режим грила.
Корак 2
• Загрејте тигањ од ливеног гвожђа средње величине на средњој ватри и додајте маслиново уље. Када се уље загреје, додајте млевено говеђе месо и пржите га, уситњавајући га дрвеном кашиком, док не почне да порумени, око 3 минута. Додајте црни лук и пржите док лук не омекша, а говедина се не скува, 7-8 минута.
Корак 3
• Померите све уз ивице тигања да бисте направили празан простор у средини, додајте парадајз пире и кувајте један минут. Поспите белим луком у праху и промешајте да се обложи. Умешајте салсу и крему.
Корак 4
• Доведите до кључања и кувајте, мешајући да се равномерно распореди, око 1 минут.
Корак 5
• Поспите средину дипа чедаром, остављајући мали руб око ивица. Пеците у рерни док врх дипа не почне да се мехури и порумени на местима, 1 до 2 минута.
Корак 6
• У малој посуди помешајте мајонез, релиш и кечап. Зачините сољу и бибером по укусу.
Корак 7
• Поспите луком и киселим краставчићима, ставите гомилу исецкане зелене салате и парадајза и прелијте мајонезом, кечапом и сенфом. Послужите са тортиља чипсом за умакање.

Гласови: 1

Аутор рецепта - Еди Џексон је играч америчког фудбала (Алабама Кримсон Тајд фудбал)