Чизбургер пица

Гласови: 1

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 603, укупне масти 26 Г., засићене масти 8 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 66 Г., влакна 5 Г., холестерол 60 мг, натријум 1514 мг, шећер 4 Г.

Као и класични чизбургер, ова пица се састоји од млевеног говеђег меса преливеног сенфом, слоја отопљеног сира са мехурићима, а преливена је свежим црвеним луком и киселим краставчићима. Такође је укључивала „земицу са сусамом“: ивица пице је посута сусамом пре печења. Послужите са исецканом зеленом салатом да бисте у потпуности уживали у укусу чизбургера.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

350 рубаља млевеног говеђег меса
1 кашика сенфа + додатно за сервирање
Премиум брашно за рад са тестом
450 г охлађеног теста за пицу
1 кашика биљног уља
2 кашичице сусамовог семена
2 шоље ренданог америчког сира (око 225 г)
Четвртина киселог краставца, исеченог на танке кругове
Четвртина малог црвеног лука, ситно исецканог
Кечап, за сервирање
Исецкана зелена салата, за сервирање, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, прерађени сир, млевена говедина, кисели краставац, црвени лук, сенф, кечап, сусам

Припрема јела према рецепту:

Ставите камен за пицу или велики, обрнути плех за печење на доњу решетку рерне и загрејте рерну на 230°C.
Пропржите млевено говеђе месо у средњем тигању на средњој ватри док не престане да буде ружичасто, око 4 минута. Шупљикавом кашиком пребаците месо на папирне убрусе да се оцеди вишак масноће и оставите да се хлади 5 минута. Охлађено месо пребаците у чинију, додајте сенф и зачините сољу и бибером по укусу.

Лагано побрашните лист папира за печење постављен на корпу за пицу или други обрнути плех. Развуците тесто за пицу на папир за печење у круг пречника 30 цм (или 35 цм за тање пице) и премажите ивицу биљним уљем, па поспите сусамом. Равномерно поспите 1,5 шоље ренданог сира преко теста, остављајући ивицу од 1 цм. Преко ставите говедину и поспите са преосталих 1/2 шоље сира.
Ставите пицу директно на папир за печење, на врућ камен за печење или обрнути плех у рерни и пеците док кора не порумени, а сир не почне да се крчка, око 15 минута. Пребаците пицу на даску за сечење, равномерно распоредите кришке киселих краставаца по врху, па поспите црним луком. Прелијте пицу сенфом и кечапом и послужите врућу са исецканом зеленом салатом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Јела за забаве / Главна јела / Прилози / Месо / Брза храна / Пице / Пекара / Слане пите / Food Network - рецепти

Слични рецепти