Рецепти Брза храна Предјела Сендвичи Месо

Дупли чизбургер са ћурећом сланином и сосом од печеног парадајза

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Овај издашни, сочни чизбургер се прави од две дебеле пљескавице од ћуретине преливене отопљеним сиром и хрскавим комадићима пржене ћуреће сланине. Служи се на препеченом енглеском мафину са топлим сосом од парадајза печеног на ватри.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 953, укупне масти 48 Г., засићене масти 18 Г., протеини 88 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна 7 Г., холестерол 262 мг, натријум 1396 мг, шећер 11 Г.

Састојци:

Екстра девичанско маслиново уље, за преливање + 1 кашика.
8 кришки ћуреће сланине
2,1 кг млевених ћурећих прса
2 зелена лука, танко исечена
Шака цилантра, листови ситно исецкани
1 кашика млевеног чипотле бибера
1,5 кашичице димљене слатке паприке
2 кашичице коре и сока од 2 лимете
1 црвени лук, исецкан
1 кашика Вустершир соса
2 кашике смеђег шећера
1 конзерва (425 г) конзервираног печеног сецканог парадајза, благо оцеђеног
2 кашике зрнастог сенфа
8 кришки сира Пепер Џек
4 велика енглеска сендвич мафина, благо препечена

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

млевена ћуретина, сир, црвени лук, пржени парадајз, чипотле паприка, паприка, Ворчестер сос, смеђи шећер

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

У великом тигању са непријањајућим дном на средњој ватри загрејте мало маслиновог уља и додајте ћурећу сланину. Пржите док не постане хрскава, око 3 минута са сваке стране, а затим пребаците на тањир.

Корак 2

У међувремену, помешајте млевено говеђе месо, млади лук, цилантро, чипотле паприку, паприку, со и црни бибер, кору и сок лимете. Поделите на 4 порције и од сваке порције обликујте 2 пљескавице. Ставите прве 4 пљескавице у тигањ; пржите 3-4 минута са сваке стране. Извадите из тигања на тањир и лабаво покријте фолијом да би остале топле.

Корак 3

Док се прже прва партија пљескавица, загрејте 1 кашику уља у шерпи на средње јакој ватри. Додајте лук и динстајте 3-4 минута. Зачините сољу и бибером, затим додајте Вустершир сос, смеђи шећер, парадајз и сенф. Смањите ватру на лагано крчкање.

Корак 4

Ставите другу туру пљескавица у тигањ и пржите 3-4 минута са сваке стране. Преко ставите кришку сира и 2 кришке сланине. Покријте тигањ фолијом и пржите на лаганој ватри док се сир не отопи, око 1 минут.

Корак 5