Сендвичи са мелтом патија

Гласови: 1

Како направити сендвиче са растопљеном патиком

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 534, укупне масти 26 Г., засићене масти 7 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 40 Г., влакна 10 Г., холестерол 83 мг, натријум 848 мг, шећер Г.

Пати мелт је једноставан, али укусан амерички сендвич сличан чизбургеру. Уместо лепиње, користи кришке хлеба, обично раженог или вишезрнастог. Сендвич се затим пржи у тигању док се сир не отопи и не обложи пљескавицу. Пати мелт је савршен за обилан доручак.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

300 г млевеног ћурећег меса
200 г млевеног говеђег филеа
8 кришки вишезрног хлеба
3 кашике маслиновог уља
2 средња црна лука, танко исечена
300 г печурака, танко исечених
2 кашичице балзамико сирћета
2 кашике Ворчестер соса плус 2 кашичице
8 танких кришки швајцарског сира (55 – 90 г)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: вишезрнасти хлеб, млевена ћуретина, млевена говедина, Швајцарски сир, печурке, балзамично сирће, Ворчестер сос

Припрема јела према рецепту:

Загрејте 1 кашичицу маслиновог уља у великом тигању са непријањајућим дном на средњој ватри. Додајте лук и пржите 2-3 минута док не омекша.

Ставите лук са једне стране тигања, додајте печурке и пржите 2 минута. Зачините сољу и бибером и помешајте печурке са луком. Пржите још 10 минута док лук не порумени. Додајте сирће и 2 кашике Вустершир соса. Затим све пребаците у чинију и покријте да остане топло.
У међувремену, помешајте сво млевено месо у чинији и додајте преостале 2 кашичице Вустершир соса. Обликујте 4 овалне пљескавице једнаке величине.

Обришите тигањ и додајте 1 кашику маслиновог уља. Загрејте на средње јакој ватри. Зачините пљескавице сољу и бибером и пржите 4 минута, док не порумене. Окрените и пржите другу страну 1-2 минута.

Ставите печурке и лук на 4 кришке хлеба, преко ставите кришку сира, пљескавицу, још једну кришку сира и још једну кришку хлеба. Обришите тигањ, додајте 1 кашику маслиновог уља и ставите на средњу ватру. Препеците сендвиче, по два, 1-2 минута, док хлеб не порумени, а сир се не отопи. По потреби додајте још уља.

Категорије: