Време: 2 сата и 20 минута
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Ово живописно предјело садржи девет слојева свих класичних састојака за чизбургер. Коцкице хлеба, сос, пржена млевена говедина, сирни намаз, кисели краставчићи, црни лук, пржени комадићи сланине, кришке парадајза и сочна римска салата сложени су у наизменичним слојевима у чинији (пожељно провидној, како би сви слојеви били видљиви и како би сос изгледао импресивно када се сервира). Служи се са разним помфритом, укључујући кромпир, кукуруз и тортиља чипс. Узмите кашичицом и уживајте у укусу правог чизбургера. Одлична посластица за кућну забаву. Да бисте уштедели време, сос можете направити претходне вечери и охладити га до сервирања. Биће још укуснији.

Састојци:

• 2 лепиње за бургери са сусамом
• 1 кашика + 1 кашика мајонеза
• 2 кашике ренданог жутог чедара
• 0,5 шоље кечапа
• 1/4 шоље жутог сенфа
• 10 тракица сланине
• 1 кашика биљног уља
• 1 велики црвени лук, ситно исецкан
• 450 г млевеног говеђег меса
• 3 средња парадајза, исецкана на коцкице
• 1 шоља сецканих киселих краставаца
• 2 шоље ситно исецканих срца римске салате
• Кукуруз, кромпир и тортиља чипс, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

млевена говедина, парадајз, кисели краставац, римска салата, црвени лук, лепиње са сусамом, чедар сир, сланина

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну да се пече на роштиљу. Пресеците лепиње за хамбургере хоризонтално на пола и ставите их на плех за печење. Премажите 1 кашиком мајонеза са свих страна. Пеците на роштиљу док не порумене са обе стране, 1-2 минута са сваке стране. Исеците на веома мале комаде и оставите са стране.
Корак 2
• Помешајте сир, 0,5 шоље мајонеза и прстохват соли у процесору хране и блендирајте док не постане веома глатко. Пребаците у посуду, покријте и ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу.
Корак 3
• Помешајте преосталих 1/2 шоље мајонеза, кечапа и сенфа у шерпи, покријте и ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу.
Корак 4
• Ставите сланину у велики тигањ са непријањајућим дном (у порцијама ако је потребно) и загревајте на средњој ватри. Пржите док не постане хрскава, 4-5 минута са сваке стране. Извадите из тигања, оставите да се мало охлади и исецкајте на мале комадиће.
Корак 5
• Обришите тигањ. Загрејте биљно уље у тигању на средње јакој ватри. Додајте једну трећину црног лука и пржите, често мешајући, док не омекша и не почне да порумени, око 4 минута. Додајте млевено говеђе месо, 3/4 кашичице соли и прстохват свеже млевеног црног бибера. Пржите, мешајући и уситњавајући млевено говеђе месо на мање комаде, док не порумени и не скува се, око 4 минута. Умешајте 1/3 шоље припремљеног кечап соса и охладите смесу са месом на собну температуру.
Корак 6
• Оставите смесу сира да омекша на собној температури око 30 минута пре него што направите сос. Сипајте сос у провидну стаклену посуду за три литра или било коју другу посуду за сервирање. Распоредите смесу сира преко, затим равномерно распоредите лепиње, парадајз, мешавину меса, преостали кечап сос, киселе краставчиће, преостали лук и сланину.
Корак 7
• Умотајте и ставите у фрижидер док се потпуно не охлади, најмање 1 сат или преко ноћи. Пре сервирања, поспите исецканом зеленом салатом. Послужите са помфритом за умакање.

Гласови: 1