Персимон - корисна својства
Ова бобица има пријатан укус и корисна својства. Садржај витамина и минерала у какију зависи од услова узгоја. Светло наранџаста боја бобице указује на висок садржај бета-каротена и биофлавоноида. Такође садржи витамине Е, ПП и Б, као и аскорбинску киселину. Каки обично садрже калцијум колико и спанаћ. Количина калијума је отприлике иста као и поморанџе. Садрже много више гвожђа него нар или першун. Постоји и неколико сорти какија које акумулирају малу количину јода током зрења.
Ова бобица такође садржи дијететска влакна и ткиво. Танини су ти који јој дају опор укус. Међутим, нису све сорте опоре.
Постоји неколико опција за уклањање адстрингентних својстава персимона.
1. На пример, замрзните бобице дванаест сати.
2. Ставите у кесу са зрелим јабукама на неколико дана.
3. Потопите у топлу воду десет до дванаест сати. Али ова метода није најбоља.
4. Осушите каки. Ово ће сачувати многе његове корисне витамине и хранљиве материје.
Персимон је користан током трудноће. Побољшава вид и јача зидове вена и крвних судова. Помаже код проблема са варењем и затвора. Обогаћује тело калцијумом и магнезијумом, који се лако и брзо апсорбују. Помаже у смањењу отока. Важно је запамтити да је персимон најбоље јести одвојено од остале хране.
Категорије
Кулинарска енциклопедија / ВоћеСличан материјал
Лагана фејжоада
Здрави мафини од банане
Здраве пиринчане криспи плочице са бадемима
Здрави шпагети у кремастом парадајз сосу
Здрави поховани свињски котлети
Здраве тартеле од рикоте и боровница
Пире од банане са спанаћем
Здрави сендвичи са путером од кикирикија и џемом
Погодно за децу: Здраве грицкалице за децу
Здрави тартуфи од путера од кикирикија
Салата од динстаног купуса
Здраве пљескавице од бургера са зеленим маслинама
Сок од боровнице
Здрави тартуфи од сувих шљива
Динстани кељ
Гаспачо од лубенице
Релиш од бруснице и поморанџе
Коктел Зелени Гимлет
Персимон: његова корисна својства, како га одабрати и чувати
Мандарине: сорте, хибриди и корисна својства
Рабарбара, корисна својства, припрема
Малине, корисна својства, начини кувања
Папаја: њена корисна својства и како је јести
Најкориснија биљна уља, њихове врсте и
Пиринчана каша - корисна својства
Корисна својства кваса
Сок од лимете - корисна својства и начини борбе против њега
Лубенице уместо лекова за срце
Авокадо: својства, сорте и кулинарска употреба
Кромпир. Историја порекла и корисна својства
Ћуреће месо - корисна својства
Киви
Предјела
Грицкалице за пиво
Предјела са сиром
Сендвичи
Грицкалице
Канапеи
Разноврсна предјела
Грицкалице са сосовима
Предјела од меса
Рибља предјела
Предјела од поврћа
Предјела од јаја
Супе
Хладне супе
Кремасте супе
Крем супе
Супе са дресингима
Бистре супе
Поврћне супе
Густе супе, чорбе
Супе од меса
Рибље чорбе
Супе са тестенином и житарицама
Главна јела
Месо
Птица, дивљач
Прилози
Поврће, печурке
Риба, морски плодови
Житарице, махунарке
Јаја, млечни производи
Тестенине
Чорбе
Салате
Топле салате
Салате од поврћа
Лиснате салате
Воћне салате
Салате са житарицама и тестенином
Салате са месом
Салате са рибом
Салате са јајима
Салате са пасуљем
Салате са хлебом
Брза храна
Хамбургери
Сендвичи
Хот-догови
Пице
Топли сендвичи
Тортиље
Пита јела
Палачинке
Сосови за брзу храну
Пржена јела
Сосови
Зачини
Сосови
Умакање
Spreadovi
Глазуре и сосови за роштиљ
Преливи за салату
Мешавине уља
Емулзиони сосови
Слатки сосови
Љути сосови
Сосови за брзу храну
Роштиљ, роштиљ
Месо са роштиља
Грилована живина
Риба са роштиља
Димљена јела
Гриловано поврће и воће
Производи од брашна са роштиља
Глазуре и сосови за роштиљ
Пекара
Слане пице, пице
Домаћи хлеб
Кромпир палачинке, палачинке
Незаслађене лепиње, пите
Незаслађени колачићи и мафини
Десерти
Мафини
Воћни десерти
Колачић
Торте
Крофне, пите, лепиње
Слаткиши и мали слаткиши
Кремови, сосови, мусови, пудинзи
Суфле, мерингуе, мерингуес
Желе
Сладолед, сорбети
Торте
Слатке пите, тарте
Палачинке, пржене кромпириће, вафле, тост
Житарице за доручак, гранола, мусли
Пића
Милкшејкови
Смутији, граните
Пића на бази кафе и чоколаде
Воћни напици, сокови
Чај и биљни напици
Топли напици
Алкохолни коктели
Коктели са водком
Коктели са џином
Виски коктели
Коктели са вином
Коктели са ракијом, коњаком
Коктели са апсинтом
Коктели са румом
Коктели са пенушавим вином
Коктели са текилом
Коктели са пивом
Коктели са ликерима
Замрзнути коктели
Методе кувања
Фритеза на врућ ваздух
Експрес лонац
Хладна јела
Мултикувар
Пуњена јела
Пржење у дубоком уљу
Двоструки бојлер
Пан
Плех за печење
Фолија
Рерна
Пекарница
Миксер
Блендер
Жарач
Кухињски робот
Микроталасна пећница
Вок
Кисела јела
Сушена и конзервисана храна
Кисела јела
Поширана јела
Слана јела
Димљена јела
Конзервирана роба
Сезонска јела
Свечана јела
Нова година
Божић
Дан заљубљених
8. март
Ускрс
1. мај
Ноћ вештица
Рођендан
Јела за забаве
Свадбена јела
Коктел журка
Вечера
Дан мајки
Кухиње света
Европски
Француски
Италијански
Шпански
Грчки
Енглески
Ирски
Немачки
Португалски
Аустријски
Пољски
Руски
скандинавски шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Кајун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин
скандинавски шведски
Азијац Кинески Јапански Тајландски Вијетнамски Корејски Филипински
Арапски Јеврејски турски
Индијски
Афрички Марокански
Амерички Хавајски Кајун Канадски Текс-Мекс
Латиноамеричка Мексиканац Венецуелански Аргентинац Бразилац
Кариби Кубански Јамајчанин
Категорије
Доручци
Ручкови
Вечере
Дечја јела
Посуђе за будућу употребу
Буџетски рецепти
Утешна храна
Рецепти за једну особу
Рецепти за двоје
Пикник
Рецепти за двориште
Јела за навијаче
Јела за филмско вече
Методе кувања
Рецепти Food Network-а
Колекције рецепата
Рецепти по састојцима
Здрава исхрана
Здрави доручци
Ручкови
Вечере
Здраве грицкалице
Јела богата влакнима
Јела без глутена
Низак садржај натријума
Нискокалорична јела
Јела за дијабетичаре
Оброци са ниским садржајем угљених хидрата
Низак садржај масти
Низак холестерол
Калоријски садржај готових јела
Вегетаријанска јела
Веганска јела