Храна која садржи здраве угљене хидрате

Слатки кромпир

Богата наранџаста боја слатког кромпира један је од разлога зашто је тако здрав. Садржи много бета-каротена, прекурсора витамина А, који је важан за вид и здрав имуни систем. Ово здраво поврће ће вам обезбедити дневни унос. сок од слатког кромпира са крушком и циметом.

Махунарке

Сочиво и пасуљ садрже сложене угљене хидрате, као и влакна и протеине, што их чини веома заситним.

Млеко

Млеко и други млечни производи, попут јогурта и свежег сира, садрже лактозу, врсту шећера. Млеко такође садржи протеине и натријум, што га, према истраживањима, чини добрим напитком након интензивне физичке активности.

Воће

Воће је најбољи начин да задовољите жељу за слатким. Слаткоћа воћа долази од фруктозе, коју допуњују влакна, вода, фитохемикалије, витамини и минерали. Иако дијете са ниским садржајем угљених хидрата Ограничите унос слатког воћа попут банана и манга, они су одличан извор брзе енергије.

Кокице

У суштини, кокице су интегралне житарице, богате антиоксидансима. Пошто се зрна кокица значајно шире, 30 грама кокица једнако је 3,5 шоље. Ако их ставите у машину за кокице, та порција садржи 110 калорија и 4 грама влакана.

Кромпир

Кромпир је одличан извор витамина Ц и калијума. Такође садржи и друге есенцијалне хранљиве материје и пуно влакана: 4 грама по кромпиру средње величине. Иако кромпир има висок гликемијски индекс, ретко се једе без неког прелива. Изгњечите га са млеком, поспите сиром и једите кору богату влакнима: ово ће снизити гликемијски индекс, спречавајући нагли скок шећера у крви.

Цела зрна

Од њих, вероватно сте упознати са тестенином и хлебом од 100% целог зрна пшенице. Размотрите и друге интегралне житарице, као што су раж, фаро, овас и киноа. Свака житарица има мало другачији нутритивни садржај: киноа је богата комплетним протеинима, док је овас богат растворљивим влакнима, што помаже у снижавању холестерола.



Гласови: 3