Замене за месо

Не волите месо? Нема проблема! Постоји 10 намирница које ће вам дати исто толико протеина колико и месо.

1. Тофу. Пола шоље тофуа садржи 7 грама протеина. Тофу је сир направљен од сојиног зрна. Ако га купите, отворите паковање, издубите га, ставите га између два папирна убруса да бисте уклонили вишак течности, а затим га користите у кувању по жељи.

2. Темпе - ферментисани производ од соје. Направљен је од соја, и има благо орашаст укус. Пола шоље темпеха садржи 11 грама протеина. Темпех треба кувати најмање 20 минута пре јела. Укусан је на хлебу и у разним другим јелима.

3. Сочиво. Сочиво је махунарка и, за разлику од других махунарки, не мора се намакати пре кувања. Пола шоље сочива садржи 9 грама протеина. Сочиво је доступно и сушено и конзервирано. Да бисте то урадили, оцедите течност и кувајте на лаганој ватри пола сата пре него што га употребите у јелима.

4. Семе киноа. Пола шоље ових семенки садржи 4 грама протеина. Могу се додати тестенини или пиринчу, или додати у супе и салате. Скувајте семенке као пиринач, а затим их додајте у разна јела или их помешајте са поврћем.

5. Пасуљ. Одличног су укуса у апсолутно сваком јелу: чилију без меса, супи или салати. Ако купујете конзервирани пасуљ, само оцедите течност и загрејте остатак. Ако купујете суви пасуљ, исперите га неколико пута, потопите га у воду преко ноћи, а затим га скувајте ујутру и додајте у јела.

6. Јаја. Овај одличан производ је савршен за доручак. Свако јаје садржи 6 грама протеина. Могу се тврдо кувати, кајгана или направити омлет. Иако јаја потичу од пилића, она уопште не садрже месо.

7. Свеж сир. Пола шоље овог производа садржи чак 13 грама протеина. За оне који пазе на своју фигуру, доступан је немасни свежи сир. Одличан је за јело са поврћем, воћем или сам по себи.

8. Семе бундеве. Могу се јести свеже, или још боље, благо печене и зачињене сољу и бибером. 28 грама семенки садржи 7 грама протеина. Међутим, најбоље је не јести превише јер имају висок садржај калорија.

9. Нато, Нато, такође познат као јапански сојин сир, прави се од ферментисане соје и служи се са пиринчем. Овај сир се може наћи у азијским продавницама прехрамбених производа. Пола шоље ната садржи 15,5 грама протеина.

10. Сејтан, или пшенични глутен. Пола шоље сеитана садржи 20 грама протеина! Одлична је замена за месо. Лако упија све укусе током кувања. Сеитан је веома популаран у Кини и Јапану.

Као што видите, постоји доста замена за месо. Изаберите шта год вам одговара!




Гласови: 1