Зашто је кошер кухиња у моди?
Они који воде здрав начин живота и многи други сада су љубитељи кошер кухиње. Овај чланак ће вам рећи зашто.
Многи људи се придржавају кошер кухиње јер:
1. Увек су јели овако
Ако је неко одрастао у јеврејској породици, кошер кухиња је део његовог живота. Не могу ни да замисле да једу на било који други начин.
2. Овако једу њихови пријатељи и рођаци
Ако се сви око вас придржавају кошер принципа кувања, онда ћете их пре или касније и ви следити.
Ако се ваши родитељи или рођаци придржавају кошер исхране, а ви не, и даље ћете морати да једете њихову храну на породичним вечерама.
3. Кошер храна је погодна за оне који су нетолерантни на млеко или имају алергију на млечне производе.
Не придржавају се сви кошер кувања само из верских разлога.
Многи су приморани да то раде јер не могу да пију млеко или једу млечне производе због нетолеранције. Кошер кухиња не садржи млечне производе.
4. Многи људи верују да је кошер храна здравија и безбеднија.
Само кафићи и ресторани који су добили кошер сертификат од надлежних органа смеју да служе кошер храну. Ово помаже да се осигура да објекат испуњава кошер стандарде.
Пошто је припрема кошер хране подложна строгој контроли, многи људи верују да ће таква храна бити безбеднија за њихово здравље.
Кошер храна забрањује конзумирање инсеката, као и житарица заражених њима. Стога се може бити сигуран да се посебна пажња посвећује узгоју здравих житарица.
Међутим, иако „кошер“ значи „погодно за људску исхрану“, многе кошер намирнице садрже адитиве, транс масти и вишак соли и шећера. Никакав надзор не може гарантовати безбедност метода припреме хране у било ком кошер објекту.
5. Људи не желе да једу месо животиња које су патиле пре смрти.
У кошер кухињи, животиње се традиционално убијају брзо и хумано, а то се постиже ритуалним клањем. Ако се животиња још није уплашила и почела да пати, њено месо се сматра добрим.
Међутим, последњих година политичке снаге у многим земљама изразиле су незадовољство ритуалним убијањем животиња, настојећи да га забране.
6. Кошер кухиња се сматра погодном за вегетаријанце.
Кошер правила кувања деле храну на месну, млечне производе и парве (храна која се може јести и са месом и са млечним производима). Месо и млечни производи никада не треба мешати. Међутим, храна која се може јести као парве, као што су јаја или житарице, може се јести са месом или млечним производима. Узгред, риба је такође парве, али се не може мешати са месом у истом јелу.
Ако је производ кошер-пареве, то значи да не садржи ни месо ни млечне производе. Ако је млечни производ, биће без меса, што је погодно за вегетаријанце који конзумирају млеко, али не месо.
7. Људи поштују халал закон
Они који се придржавају закона кошера (Јевреји) и халала (муслимани) не једу свињетину, крв или мртве животиње. Мртве животиње укључују оне које су природно угинуле од старости, болести или након што су их напале друге животиње.
8. Из верских разлога
Ово је најједноставније објашњење. Кошер храна је прихваћена пракса међу верским људима који су спремни да прихвате све Божје мудре законе.
Као што видите, кошер храна није само за оне који желе да воде здрав начин живота. Постоје и други разлози.
Препоручујемо да користите рецепте Јеврејска кухиња.
1. Увек су јели овако
Ако је неко одрастао у јеврејској породици, кошер кухиња је део његовог живота. Не могу ни да замисле да једу на било који други начин.
2. Овако једу њихови пријатељи и рођаци
Ако се сви око вас придржавају кошер принципа кувања, онда ћете их пре или касније и ви следити.
Ако се ваши родитељи или рођаци придржавају кошер исхране, а ви не, и даље ћете морати да једете њихову храну на породичним вечерама.
3. Кошер храна је погодна за оне који су нетолерантни на млеко или имају алергију на млечне производе.
Не придржавају се сви кошер кувања само из верских разлога.
Многи су приморани да то раде јер не могу да пију млеко или једу млечне производе због нетолеранције. Кошер кухиња не садржи млечне производе.
4. Многи људи верују да је кошер храна здравија и безбеднија.
Само кафићи и ресторани који су добили кошер сертификат од надлежних органа смеју да служе кошер храну. Ово помаже да се осигура да објекат испуњава кошер стандарде.
Пошто је припрема кошер хране подложна строгој контроли, многи људи верују да ће таква храна бити безбеднија за њихово здравље.
Кошер храна забрањује конзумирање инсеката, као и житарица заражених њима. Стога се може бити сигуран да се посебна пажња посвећује узгоју здравих житарица.
Међутим, иако „кошер“ значи „погодно за људску исхрану“, многе кошер намирнице садрже адитиве, транс масти и вишак соли и шећера. Никакав надзор не може гарантовати безбедност метода припреме хране у било ком кошер објекту.
5. Људи не желе да једу месо животиња које су патиле пре смрти.
У кошер кухињи, животиње се традиционално убијају брзо и хумано, а то се постиже ритуалним клањем. Ако се животиња још није уплашила и почела да пати, њено месо се сматра добрим.
Међутим, последњих година политичке снаге у многим земљама изразиле су незадовољство ритуалним убијањем животиња, настојећи да га забране.
6. Кошер кухиња се сматра погодном за вегетаријанце.
Кошер правила кувања деле храну на месну, млечне производе и парве (храна која се може јести и са месом и са млечним производима). Месо и млечни производи никада не треба мешати. Међутим, храна која се може јести као парве, као што су јаја или житарице, може се јести са месом или млечним производима. Узгред, риба је такође парве, али се не може мешати са месом у истом јелу.
Ако је производ кошер-пареве, то значи да не садржи ни месо ни млечне производе. Ако је млечни производ, биће без меса, што је погодно за вегетаријанце који конзумирају млеко, али не месо.
7. Људи поштују халал закон
Они који се придржавају закона кошера (Јевреји) и халала (муслимани) не једу свињетину, крв или мртве животиње. Мртве животиње укључују оне које су природно угинуле од старости, болести или након што су их напале друге животиње.
8. Из верских разлога
Ово је најједноставније објашњење. Кошер храна је прихваћена пракса међу верским људима који су спремни да прихвате све Божје мудре законе.
Као што видите, кошер храна није само за оне који желе да воде здрав начин живота. Постоје и други разлози.
Препоручујемо да користите рецепте Јеврејска кухиња.
Аутор чланка: Наталиа Семенова "ТопЦоок"
Гласови: 1
Категорије:
Повезани чланци
