Како уштедети на намирницама?

Да бисте смањили трошкове хране и уштедели новац на намирницама, можете користити једноставне методе у наставку.

1. Заштитите кромпир од кварења

Правилно складиштење кромпира може удвостручити његов рок трајања. Чувајте га на хладном и тамном месту на температури од 5-8°C (41-46°F). Остава је идеална. Ставите кромпир у папирну кесу отпорну на влагу или врећу од јуте и чувајте га на тамном месту, повремено уклањајући клице и трули кромпир. На овај начин, кромпир ће се чувати најмање месец дана.

2. Замрзните млечне производе

Да бисте дуже сачували млеко, можете га замрзнути. Приликом замрзавања, запишите датум када сте млеко ставили у замрзивач.

Остаци сира се такође могу замрзнути. Да бисте то урадили, прво га изрендајте и ставите у пластичну кесу. Када вам затреба, извадите га и додајте у тестенину или пицу.

Ако имате јогурт, можете га помешати са сецканим бобичастим воћем или бананама и замрзнути у калупу за сладолед.

3. Правилно складиштите хлеб

Ако вам хлеб често постаје бајат или буђав, потребно га је замрзнути. Исеците га на кришке док је свеж и ставите га у замрзивач. Можете га одмрзнути у микроталасној пећници или директно у тостеру.

4. Прерадите или замрзните јабуке

Ако су јабуке постале помало брашнасте након дужег складиштења, можете их изрендати, прокувати добијену смесу и направити џем или компот. Такође можете исећи јабуке и замрзнути их.

5. Замрзните кувано месо

Ако сте пржили пилетину и нисте је појели целу, исеците је на комаде и замрзните их. Можете извадити комаде и одмрзнути их по потреби.

6. Идите на пијацу

Понекад је сезонско воће и поврће јефтиније на пијаци него у супермаркетима. Ако су цене ниже на вашој локалној пијаци, вреди их купити тамо.

7. Не купујте скупа уља

Ако укус уља у јелу није важан, нема потребе да купујете скупо маслиново или уље од уљане репице. Сунцокретово уље је довољно, јер је обично јефтиније.

8. Очистите своје кухињске ормариће

Редовно чишћење кухињских ормарића ће вам помоћи да утврдите шта имате, а шта немате. Можда заборавите на зачине или уља и купите их иако их већ имате.

Ако имате скупа уља, користите их за прављење прелива за салате и преливање готових јела, а обично сунцокретово уље користите за пржење и друге сврхе.

9. Испразните фрижидер

Не дозволите да ваш фрижидер постане гробље непоједене хране. Једном месечно га прегледајте и уклоните сву устајалу храну. Урадите исто са замрзивачем. Једно је тамо чувати путер који сте купили на велико, а сасвим друго је тамо чувати остатке вечере, који су одавно изгубили свој првобитни изглед и укус.

10. Не купујте готову храну

Готови оброци, иако захтевају мање времена за припрему, нису толико уравнотежени и хранљиви као домаћи. Уместо тога, можете припремити оброке за недељу током викенда. Спакујте их у порције и замрзните како бисте их могли одмрзнути и брзо појести у било ком тренутку.

Видите, нема потребе да себи ускраћујете неопходне куповине. Све што треба да урадите јесте да знате горе описане кућне тајне и нећете морати да трошите новац.

Аутор чланка: Наталиа Семенова "ТопЦоок"

Гласови: 1