Пилетина са поврћем у посуди за печење
Гласови: 2
Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 627, укупне масти 41 Г., засићене масти 10 Г., протеини 35 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 6 Г., холестерол 189 мг, натријум 859 мг, шећер 4 Г.
Калорије 627, укупне масти 41 Г., засићене масти 10 Г., протеини 35 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 6 Г., холестерол 189 мг, натријум 859 мг, шећер 4 Г.
Пилећи батаци се пеку у тигању директно на мешавини кромпира, пашканата и црног лука, спремни за одмах сервирање са прилогом. Ова метода не само да штеди време и смањује прљање посуђа, већ и чини поврће посебно укусним. Кромпир, натопљен пилећом масноћом, једноставно је укусан!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 пилећих батака са кожом и костима
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 450 г младог кромпира, ољуштеног и исеченог на комаде од 2,5 цм.
- 10 ченова белог лука
- 10 бисерних лукова
- 7 гранчица свежег тимијана, убраних листова + 6 целих гранчица
- 2 пашканата, ољуштена и исечена на комаде од 2,5 цм
- 1 лимун, танко исечен
- Со и млевени црни бибер
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећих бутина, кромпир, корен пастрњака, сетови лука, бели лук, лимун, тимијан
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 220°C. Поспите пилеће бутове са обе стране са 1 кашичицом крупне соли и 0,5 кашичице црног бибера.
- Загрејте маслиново уље у металној посуди за печење на шпорету на средње јакој ватри. Ставите пилетину са кожом надоле и пржите док не порумени, 4-5 минута; пребаците на тањир.
- Додајте кромпир, бели лук, црни лук, тимијан, пашканат, 1 кашичицу крупне соли и 1/2 кашичице црног бибера у тигањ; промешајте. Кувајте док се поврће не загреје и премаже уљем, 2 минута.
- Ставите пилетину, са кожом нагоре, преко поврћа. Одозго ставите кришке лимуна и гранчице тимијана. Пеците док пилетина не буде потпуно скувана, а кромпир не омекша, 35–40 минута.
Категорије:
Слични рецепти
