Цела грилована пилетина: 6 рецепата

Пилетина из лименке пива није све

Цело гриловано пиле је једно од најбољих летњих јела. Неки више воле крилца, други више воле бутове или прса: ово сочно пиле са димљеним укусом и хрскавом кожом је омиљено за свакога. Шест различитих техника кувања, укључујући проверену „спаткок“ методу и коришћење округлог калупа за торту, обезбеђују доследне резултате: равномерно печено месо.

Савет: Као и код одрезака, за сочније јело, оставите кувану пилетину да одстоји 20 минута или дуже.

Пилетина са роштиља на грчки начин

Волимо технику „спаткока“ — уклањање кичме и спљошћавање пилетине. Ово осигурава равномерно кување, тако да никада више нећете имати сува прса!

Рецепт: Пилетина са роштиља на грчки начин

Кајун грилована пилетина

Маринирано месо се кува на индиректној ватри и невероватно је укусно захваљујући домаћим зачинима од паприке, праха црног и белог лука, оригана, тимијана и кајенског бибера. Ако пилетина повремено поцрни, не брините - то је њена лепота.

Рецепт: Кајун грилована пилетина

Пилетина на конзерви са глазуром од Кока-коле и сосом од соја-белог лука

Направите безалкохолну верзију пилетине из лименке: узмите лименку Кока-коле, сипајте пола пића у маринаду од соја соса за слатки укус, а затим ставите пилетину усправно на лименку.

Рецепт: Пилетина на конзерви са глазуром од Кока-коле и сосом од соја-белог лука

Грилована цела пилетина са чипотле папричицама

Месо се крчка на ниској температури користећи индиректну ватру, што резултира димљеним и зачињеним укусом - савршеним филом за такосе. Сваку порцију прелијте прженим младим луком, салсом и вашим омиљеним додацима.

Рецепт: Грилована цела пилетина са чипотле папричицама

Грилована пилетина са провансалским кромпиром у калупу за мафине

Користите округли калуп за мафине са рупом: служи као плех за печење кромпира и држи пилетину на месту. На овај начин, месо и поврће се истовремено пеку на роштиљу.

Рецепт: Грилована пилетина са провансалским кромпиром у калупу за мафине

Ролат од целог пилета са роштиља

Овај рецепт захтева мало труда, али се исплати. Пронађите месара да вам одвоји кости од пилетине или то урадите сами. Јело изгледа импресивно, а остаци се могу исећи за сендвиче.

Рецепт: Ролат од целог пилета са роштиља



Гласови: 8