Пилетина у маринади од текиле и лимете

Гласови: 1

Како направити пилетину маринирану у текили и лимети

Време: 3 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 12

Маринада на бази текиле са соком од лимете, љутом халапењо папричицом и мирисним цилантром даје пилећим прсима врхунски укус и изузетну сочност. Пилетину можете маринирати преко ноћи, али ако сте у журби, неколико сати ће бити сасвим довољно. Пеците прса цела на роштиљу и одмах поспите ренданим сиром да се отопи.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пилетина

4 лимете
1 шоља текиле
1/4 шоље маслиновог уља
2 кашичице соли
5 ченова белог лука
1 халапењо, исечен на колутове
Пола везе свежег цилантра, исецканог
12 пилећих прса без костију и коже
2 шоље ренданог сира Монтереј Џек

Украс

Кукурузне тортиље
Пшеничне тортиље
Рендани сир Монтереј Џек
Пико де Гаљо
Прстенови од халапења
Кришке лимете
Кришке авокада
Павлака

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилетина, креч, текила, тортиља, Монтереј Џек сир

Припрема јела према рецепту:

Исеците лимун на кришке и исцедите сок у процесор хране или блендер. Додајте текилу, маслиново уље, со, бели лук, халапењо и цилантро. Блендирајте док не постане глатко.
Ставите пилетину у велику пластичну кесу са затварачем и прелијте маринаду преко ње. Затворите кесу и маринирајте у фрижидеру неколико сати или преко ноћи.

Извадите пилетину из кесе и пеците је на роштиљу. Окрените пилетину за 45 степени да бисте направили лепе трагове роштиља са обе стране и наставите да печете док се не скува, 4-5 минута са сваке стране.
Поспите врућа пилећа прса ренданим сиром да се отопи. Исеците пилетину и послужите на тањиру са прилозима.

Категорије:

рецепт / Рецепти за двориште / Кухињски робот / Летња јела / Вечера / Главна јела / Птица / Роштиљ, роштиљ / Једноставни рецепти за роштиљ / Грилована живина / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата