Шкампи маринирани у соја сосу са ђумбиром и лиметом
Гласови: 2
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 137, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 18 Г., угљени хидрати 7 Г., влакна 0 Г., холестерол 143 мг, натријум 2397 мг, шећер 4 Г.
Калорије 137, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 18 Г., угљени хидрати 7 Г., влакна 0 Г., холестерол 143 мг, натријум 2397 мг, шећер 4 Г.
Шкампи маринирани у мешавини соја соса, ђумбира, сока од лимете и белог лука, а затим гриловани, невероватно су укусни. Велики краљевски шкампи су најбољи за овај рецепт. Само 20 минута маринирања је довољно да им се напуни укус. Послужите као предјело уз алкохолна пића.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 г великих шкампа, неољуштених
- 2 велика љутика, ољуштена и исечена на коцкице
- 5 цм корена ђумбира, ољуштеног и исецканог
- 4 чена белог лука, згњечена
- 3/4 шоље соја соса (без глутена)
- 0,5 шоље свеже цеђеног сока од лимете
- 2 кашике шећера
- 1/4 шоље сецканог зеленог лука
- 1/4 шоље путера од кикирикија
- 1/4 кашичице грубо млевеног црног бибера
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, корен ђумбира, соја сос, Путер од кикирикија, сок од лимете, млади лук, црни бибер у зрну
Припрема јела према рецепту:
- У блендеру помешајте љути лук, ђумбир, бели лук, соја сос, сок од лимете и шећер и блендирајте док не постане глатко. Додајте млади лук и уље и блендирајте док не постане глатко. Зачините црним бибером по укусу.
- Ставите шкампе у велику посуду, прелијте их маринадом и оставите да се маринирају на собној температури 20 минута.
- Загрејте роштиљ на јаку температуру. Извадите шкампе из маринаде и пеците их на роштиљу 1,5-2 минута са сваке стране. По жељи, послужите у папирним кесама.
Категорије:
Слични рецепти
