Најбоље намирнице за јачање имунитета

Производи за имунитет

Желите да избегнете умор или да ојачате имуни систем? Када идете у куповину намирница, додајте ових 10 намирница које јачају имунитет у корпу.

Цитрусно воће

Мандарине, клементине, грејпфрут, лимуни и лимете садрже витамин Ц, који је познат по својој ефикасности у борби против инфекција. Многи агруми, као што су поморанџе Валенсија, лимуни Мајер, црвени и ружичасти грејпфрути и лимете, доступни су током целе године. Други, попут танђела и мандарина, продају се током зимских и пролећних месеци.

Ферментисана храна

Пробиотици („добре бактерије“) који се налазе у ферментисаној храни – киселом купусу, кимчију, мису и темпеху – подржавају здравље варења. Али то није све што нуде. Према објављеном прегледном чланку, пробиотици могу помоћи у борби против бројних имунолошких стања, укључујући вирусне инфекције, алергије и екцем. Штавише, студија из 2019. године разматра директну везу између бактерија у ферментисаној храни и имуног система, посебно испитујући прецизан механизам којим делују.

Морски плодови

Морски плодови попут шкампа, туне, иверака и сардина садрже минерал селен, који је у малим количинама неопходан за здрав имуни систем. Селен помаже у заштити тела од оксидативних оштећења и инфекција. Други богати извори селена укључују говедина, пилетина и свежи сир.

Зелени чај

Зелени чај садржи полифеноле, моћне антиоксиданте. Одређена врста полифенола, катехини, јача имуни систем и може да се супротстави једињењима која подстичу болести. Када кувате зелени чај, натопите кесицу чаја одређено време (прекомерно натопљивање ће резултирати горким чајем) и избегавајте додавање млека, јер оно везује полифеноле, чинећи их мање ефикасним.

Семе сунцокрета

Две кашике семенки сунцокрета обезбеђују око 30% препорученог дневног уноса витамина Е. Овај антиоксиданс помаже у уклањању слободних радикала. Витамин Е такође подстиче стварање антитела која се боре против патогених бактерија. Алтернативно, пробајте путер од семенки сунцокрета уместо семенки.

Пилећа супа

Није случајно да су нас мајке храниле топлом пилећом супом када смо били болесни. Студије су показале да ово јело побољшава благостање и може скратити трајање прехладе. Није сасвим јасно да ли је то због комбинације пилетине и поврћа или минерала и електролита садржаних у чорби. У сваком случају, ова супа је укусна.

Бели лук

Ово ароматично поврће садржи антибактеријске супстанце, посебно фитохемикалију алицин. Иако се жвакање свежег белог лука не препоручује (ваши вољени неће бити одушевљени!), укључите га у своју свакодневну исхрану — додајте га у пржена јела, јела од млевене говедине и пилетине и преливе за салате.

Црвено месо

Говедина, свињетина или јагњетина могу бити део ваше здраве исхране. Црвено месо је један од најбољих извора цинка, који је неопходан за здрав имуни систем. Бирајте немасне комаде говедине, свињетине или јагњетине како бисте контролисали унос калорија и засићених масти.

Ђумбир

Овај живахно ароматизовани ризом помаже у смањењу упале захваљујући фитохемикалијама које садржи. Оне помажу у борби против упалних стања, укључујући бол у грлу. За двоструке користи, комбинујте ђумбир са храном богатом антиоксидансима (као што је цитрусно воће).

Паприка

Иако су цитруси богати витамином Ц, паприке га имају још више! Једна црвена паприка средње величине садржи 253% препорученог дневног уноса овог антиоксидативног витамина. Додајте исечене паприке у омлете, пропржите их са луком за фахитас или их умочите у хумус или гвакамоле.