Најбоља колекција рецепата за суперхрану

Лосос

Ова риба је богата омега-3 масним киселинама, за које је познато да смањују ризик од високог крвног притиска, срчаног удара, Алцхајмерове болести и реуматоидног артритиса.

Рецепт: Лосос са лимуном, капарима и рузмарином, печен у фолији

Броколи

Овај члан породице купуса (или крсташица) помаже у смањењу ризика од рака, а такође је богат антиоксидансима попут витамина Ц и А. Ова салата је један од дивних начина да уживате у броколију.

Рецепт: Салата од броколија и купуса са дресингом од ферментисаног млека

Боровница

Једна шоља ових дивних бобица садржи 84 калорије, 21 грам угљених хидрата и скоро 4 грама влакана. Боровнице су богате антиоксидансима, укључујући витамин Ц и антоцијанине, који бобицама дају њихову луксузну боју и могу помоћи у спречавању рака простате и глаукома.

Рецепт: Смути од боровнице и јогурта

Чоколада

Само 30 грама црне чоколаде дневно може бити корисно за ваше здравље. Хранљиве материје се налазе у зрнима какаа: што је чоколада тамнија, то су њене користи веће. Такође је извор моћног антиоксиданса теобромина, познатог по томе што помаже у борби против упала и нормализацији крвног притиска.

Рецепт: Штангла црне чоколаде

Слатки кромпир

Ово дивно поврће је једно од најстаријих коренастих поврћа. Један средњи слатки кромпир садржи преко 400% дневне вредности бета-каротена (провитамина витамина А) и антиоксиданса ликопена. Такође је добар извор витамина Ц, влакана и калијума, корисног за срце. Слатки кромпир се може пасирати, изгњечити, пећи у кори или исећи на кришке за здраву верзију помфрита.

Рецепт: Помфрит од слатког кромпира

Киноа

Једна шоља куване киноје садржи 8 грама протеина, 15% препорученог дневног уноса гвожђа и многе витамине Б који дају енергију. Такође је једна од ретких биљних намирница која садржи све есенцијалне аминокиселине и не садржи глутен.

Рецепт: Киноа са белим луком, пињолима и сувим грожђем

Бадем

Бадеми су богати незасићеним мастима и витамином Е, корисним за срце. Добар су извор влакана, рибофлавина, магнезијума, фосфора и бакра. Да бисте избегли вишак натријума, бирајте неслане сирове или бланширане бадеме.

Рецепт: Љути бадеми

Грчки јогурт

Овај киселкасти, кремасти јогурт је невероватно здрав и заситан: 30 грама садржи двоструко више протеина од традиционалног јогурта. Користите га у смутијима, разредите сосове, послужите као умак или га додајте по укусу.

Рецепт: Грчки јогурт

Пасуљ

Махунарке нису само здраве за срце, већ су и релативно јефтине. Богате протеинима, угљеним хидратима и влакнима, смањују ризик од рака дебелог црева и снижавају холестерол.

Рецепт: Чили са две врсте пасуља

Јаја

Јаја, упркос лошој репутацији, сматрају се најбољим извором протеина. Једно јаје садржи скоро 100% есенцијалних градивних блокова протеина. Према најновијим подацима, препоручује се конзумирање највише једног јајета дневно како би се избегло повећање нивоа холестерола.

Рецепт: Уевос Ранчерос



Гласови: 3