Штангла црне чоколаде
Гласови: 1
Време: 2 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Количина: 24 комада
Сложеност: лако
Количина: 24 комада
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 120, укупне масти 8 Г., засићене масти 4 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 28 мг, шећер - Г.
Калорије 120, укупне масти 8 Г., засићене масти 4 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 28 мг, шећер - Г.
Можете направити своју чоколадну плочицу од једноставне црне чоколаде, комбинујући различите филове, укусе и текстуре. Сваки пут ћете добити своју јединствену, ручно рађену чоколадну плочицу која се може лепо упаковати и поклонити или послужити као посластица. Најједноставнији пример је црна чоколада са печеним лешницима, ванилом, циметом и пиринчем. Умешајте све састојке у отопљену смесу чоколаде и оставите да се поново стврдне. Да бисте спречили да се смеса залепи за плех, обложите га папиром за печење или силиконском подлогом. Експериментишите са укусима и осећајте се као посластичар.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 кашике печених лешника, сецканих
- 450 г црне чоколаде
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1 шоља надувеног смеђег пиринча (житарице за доручак)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: лешници, црна чоколада, екстракт ваниле, цимет, суви доручак, надувени пиринач
Припрема јела према рецепту:
- Обложите велики плех папиром за печење или силиконском подлогом. Препеците лешнике у сувом тигању док не замиришу. Охладите, затим исецкајте и оставите са стране.
- Отопите чоколаду на пари, лагано мешајући дрвеном кашиком, док не постане глатка. Умешајте ванилу и цимет; додајте пиринач и лагано промешајте. Сипајте смесу на плех обложен папиром за печење и равномерно је поравнајте, формирајући правоугаоник (не мора бити савршено).
- Поспите сецканим лешницима и оставите са стране 1-2 сата (или 30-45 минута у фрижидеру) док се чоколада не стегне. Изломите штанглу на комаде и послужите.
Напомена
Опције кувања: За укус можете додати ванилу, а уместо пиринча и лешника, посути са 1/3 шоље бадемових иглица и 1/3 шоље сушених трешања и сецканих сувих кајсија.
Савет: Ставите комаде плочица у украсне пластичне кесе и поклоните их. Плочице се могу чувати у замрзивачу до 1 месец.
Аутор рецепта - Дана Анђело Вајт је нутриционисткиња и ауторка кулинарских чланака.
Категорије:
Слични рецепти
