Чоколадни ганаш
Гласови: 1
Време: 15 мин.
Овај чоколадни ганаш је савршен за украшавање разних десерта (као што су торте, чизкејк или браунији). Може се користити и као фил (на пример, у еклерима). Укус ганаша није превише сладак (у зависности од коришћене чоколаде), а кукурузни сируп даје ганашу пријатан сјај.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 г црне чоколаде, исецкане на мале комадиће
- 3 кашике кукурузног сирупа
- 200 мл густе павлаке
- 1/2 кашичице екстракта ваниле
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: црна чоколада, екстракт ваниле, кукурузни сируп, крема
Припрема јела према рецепту:
- У малој шерпи помешајте кукурузни сируп и густу павлаку. Доведите до кључања и додајте чоколаду. Мешајте док не постане глатко.
- Склоните са ватре и умешајте екстракт ваниле.
Излаз: 1,5 кашике.
Категорије:
Слични рецепти
