Бела чоколадна плочица са целим пистаћима, сушеним брусницама и сушеним кајсијама

Гласови: 1

Време: 2 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Количина: 16 ком.

Претворите обичну белу чоколаду у занимљиву и укусну плочицу пуну орашастих плодова и сушеног воћа. Савршена комбинација су слани пистаћи, сушене бруснице и суве кајсије. А прављење ове посластице је невероватно једноставно. Само истопите чоколаду, сипајте је на папир за печење, обликујући је у жељени облик, и док је још топла, поспите је орасима и сушеним воћем. Када се стврдне, добићете прилично грубу чоколадну плочицу, али управо у њеној једноставности лежи њен шарм. Изломите чоколаду на случајне комаде и уживајте. Или ставите комаде у провидну кесу, завежите лепом траком и поклоните својим вољенима посебну, домаћу чоколадну посластицу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље целих, сланих пистаћа, ољуштених
450 г беле чоколаде, ситно исецкане
1/4 шоље сушених брусница
1/4 шоље сувих кајсија, исечених на средње коцкице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пистаћи, бела чоколада, сушене бруснице, сушене кајсије

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Оловком нацртајте правоугаоник димензија 20 x 25 цм на листу папира за печење. Окрените папир тако да линија буде окренута надоле и ставите га на плех.
Распоредите пистаће у једном слоју на другом плеху за печење и препеците у рерни 8 минута. Затим их оставите са стране да се охладе.

Ставите три четвртине беле чоколаде у посуду од термоотпорног стакла и загревајте у микроталасној пећници на најјачој температури 30 секунди. (Ради тачности, мерите време на сату.) Промешајте чоколаду силиконском лопатицом, вратите у микроталасну на још 30 секунди, па поново промешајте. Наставите са загревањем и мешањем сваких 30 секунди док се чоколада не отопи. Одмах додајте преосталу чоколаду и оставите је на собној температури, често мешајући, док не постане глатка. (Ако је потребно да се још мало загреје, загревајте у микроталасној пећници још 15 секунди.)
Сипајте отопљену чоколаду на папир за печење и лагано је распоредите, попуњавајући нацртани правоугаоник. По врху равномерно поспите охлађене пистаће, бруснице и суве кајсије. Лагано притисните орашасте плодове и воће да бисте били сигурни да се стегну у чоколади. Оставите да се стегне најмање 2 сата или ставите у фрижидер на 20 минута. Исеците или изломите чоколаду на 16 комада и послужите на собној температури.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Десерти / Слаткиши / Ина Гартен

Слични рецепти