Карамел од беле чоколаде са пистаћима и вишњама
Гласови: 1
Време: 20 минута плус време хлађења
Сложеност: лако
Количина: 114 квадрата
Сложеност: лако
Количина: 114 квадрата
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 20 порција
Калорије 337, укупне масти 16 Г., засићене масти 9 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 48 Г., влакна 0 Г., холестерол 28 мг, натријум 44 мг, шећер 45 Г.
Величина порције: 1 од 20 порција
Калорије 337, укупне масти 16 Г., засићене масти 9 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 48 Г., влакна 0 Г., холестерол 28 мг, натријум 44 мг, шећер 45 Г.
Карамел од беле чоколаде је елегантан десерт савршен за празничну трпезу или за сервирање уз кафу. Када се карамел стегне, поспите га сецканим сушеним вишњама и пистаћима. Ове тамноцрвене и зелене мрље чине да бели карамел изгледа још упечатљивије. Киселост вишње савршено уравнотежује слаткоћу, док ораси додају хрскавост. Пре сервирања, исеците карамел на практичне мале квадратиће.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 шоље великих маршмелоуа (око 36)
- 2 кашике шећера
- 1 шоља густе павлаке
- 4 кашике несланог путера
- Прстохват крупне соли
- 3 шоље белих чоколадних мрвица (око 500 г)
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1/4 кашичице екстракта бадема
- 1/3 шоље сушених трешања, крупно исецканих
- 1/3 шоље ољуштених сланих пистаћа, крупно исецканих
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: бела чоколада, чоколадне мрвице (грануле), крема, екстракт бадема, сушене трешње, пистаћи, ирис, слез
Припрема јела према рецепту:
- Обложите плех димензија 22x32 цм фолијом.
- У средњој шерпи помешајте маршмелоу, шећер, крему, путер и со. Ставите на средњу ватру и кувајте, стално мешајући, док се маршмелоу не отопи, а шећер не раствори.
- Склоните шерпу са ватре, додајте белу чоколаду, екстракт ваниле и бадема и мешајте док се чоколада потпуно не отопи.
- Сипајте смесу у припремљену тепсију и поспите сушеним вишњама и пистаћима. Лагано притисните прелив у карамел.
- Оставите да се охлади на собној температури, затим покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер на 1 сат. Исеците карамел на квадрате од 2,5 цм.
Категорије:
Слични рецепти
