Карамела од путера од кикирикија
Гласови: 6
Време: 8 сати и 25 минута
Сложеност: лако
Количина: 16 бомбона
Сложеност: лако
Количина: 16 бомбона
Овај мекани тофи је право троструко уживање од кикирикија! Направљен је од гранулираног путера од кикирикија, хрскавог путера од кикирикија и млевеног кикирикија. Додајте белу чоколаду овом трију и добићете заиста укусну посластицу. Заслађено кондензовано млеко чини овај тофи брзим и једноставним за прављење без потребе за карамелом. Сипајте смесу у велики калуп и када се потпуно стегне (пожељно преко ноћи), исеците је на квадрате величине залогаја. Послужите је за празничном столом или је спакујте и поклоните пријатељима уместо куповних слаткиша. Ручно прављени слаткиши су увек непроцењиви!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 конзерва (400 г) кондензованог млека са шећером
- 2,5 шоље гранулираног путера од кикирикија (паковање од 280 г)
- 4 кашике несланог путера
- 1/4 кашичице крупне соли
- 3 кашике хрскавог путера од кикирикија
- 3 кашике гранула беле чоколаде
- 2 кашике сецканих печених сланих кикирикија
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кондензовано млеко, бела чоколада, Кикирики, Грануле путера од кикирикија
Припрема јела према рецепту:
- Обложите квадратни плех за печење пречника 20 цм фолијом, остављајући простор од 5 цм са обе стране. Лагано попрскајте спрејом за кување.
- У средњој шерпи помешајте кондензовано млеко, грануле путера од кикирикија, путер и со. Ставите на средњу ватру и често мешајте силиконском лопатицом, стружући дно, док се грануле путера од кикирикија потпуно не отопе, око 5 минута.
- Када је смеса скоро глатка, помешајте хрскави путер од кикирикија и белу чоколаду у малој посуди. Загревајте у микроталасној пећници у интервалима од 15 секунди, мешајући, док се не отопи, око 1 минут.
- Распоредите отопљену смесу путера од кикирикија у припремљену посуду за печење. Одмах сипајте хрскаву смесу. Прођите ножем кроз смесу да бисте лагано сјединили две смесе, стварајући мермерни узорак на врху. Поспите сецканим кикирикијем.
- Оставите да се потпуно охлади, затим покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер док се карамела потпуно не стегне, најмање 2 сата или преко ноћи.
- Користећи фолију, извадите карамел из плеха и исеците га на 16 малих квадрата. Најбоље га је служити охлађеног.
Категорије:
Слични рецепти
