Најбољи домаћи рецепти за тофи и фуџ

Са овим слатким домаћим посластицама никада не можете погрешити.

Укус за свакога

Без обзира да ли сте љубитељ чоколаде, путера од кикирикија, менте или беле чоколаде, једна чињеница је неоспорна: нема ништа боље од коцкице домаћег карамела. То је један од најпопуларнијих... Божићне посластице, који се припрема за многе друге прилике, од рођендана до дружења са пријатељима. Мекани, нежни тофи је увек радост! Желите да знате тајну његове савршене текстуре? Не мешајте карамел док кључа. Кувајте га (без мешања) на температури од 112°C, и ваши бомбони ће бити глатки, без икаквих зрна шећера.

Чоколадни тофи

Да ли волите најнежнији, свиленкасти карамел? Онда не мешајте шећерну смесу када прокључа. Оставите да крчка (непомично) док не достигне 112°C (230°F) – ово ће карамели дати савршено глатку текстуру.

Рецепт: Чоколадни тофи

Фуџ од путера од кикирикија

Овај једноставан рецепт за карамел у микроталасној пећници захтева само 4 састојка и један је од наших омиљених рецепата за празнике.

Рецепт: Карамела од путера од кикирикија

Чоколадни тофи

Прављење карамеле (на традиционалан начин) је само по себи наука. Припремите смесу на погрешној температури и добићете нешто потпуно другачије од онога што сте очекивали! Зато верујемо да је Алтон најбоља особа да вам покаже како.

Рецепт: Домаћи чоколадни тофи

Карамел од беле чоколаде са мрвицама

Тајни састојак ове нежне беле карамеле су маршмелоуи. Они дају овој шареној посластици савршену текстуру без потребе за термометром за слаткише!

Рецепт: Бела чоколадна карамела "Рођенданска торта"

Чоколадни фуџ са циметом

Топао, сладак укус млевеног цимета савршено се допуњује са чоколадом, па Џејда препоручује употребу богатих чоколадних мрвица. Изаберите оне са око 60% какаоа за савршен баланс укуса.

Рецепт: Чоколадни тофи са циметом

Ирис 'Каменити пут'

Роки Роуд је у суштини комбинација три укусне посластице: чоколаде, орашастих плодова и маршмелоуа. Моли Је је одлучила да га направи у облику меког чоколадног тофија, додајући путер од кикирикија у смесу. Резултат је био невероватно укусан, а прстохват морске соли подигао је укус на потпуно нови ниво.

Рецепт: Ирис 'Каменити пут'

Карамел од беле чоколаде са вишњама и пистаћима

Овај бели чоколадни колачић је тако леп да га је готово штета јести. Украшен је јарко зеленим пистаћима и црвеним трешњама - софистицирана декорација за празнике.

Рецепт: Карамел од беле чоколаде са пистаћима и вишњама

Карамела са чипотле паприком

Слатко и слано са димљеним призвуком, свидеће вам се овај забавни преокрет класика!

Рецепт: Чипотле карамел

Чоколадни карамел за микроталасну

Нико неће веровати да сте направили овај традиционални чоколадни фуџ за неколико минута! Можете додати било које орашасте плодове које волите (или их изоставити), али ораси ће додати носталгичан додир.

Рецепт: Чоколадни тофи са орасима

Карамела са млеком и колачићима

Овај божићни десерт ће вас подсетити на пријатну чашу млека и колачиће. Сваки квадратић белог карамела је украшен минијатурним колачићима са чоколадним мрвицама и посут црвеним и зеленим мрвицама за празнични додир. Овај рецепт захтева куповне колачиће, али можете их заменити својим омиљеним колачићима.

Рецепт: Карамела са млеком и колачићима

Једноставан чоколадни фуџ

Попут какаа помешаног са штапићем од бомбона, овај једноставни фуџ има смео укус зимског празника.

Рецепт: Брза и једноставна карамела од менте

Меки тофи са путером од кикирикија

Ова мекана карамела која се топи у устима направљена је од само четири састојка и не захтева кување. Отопите путер и кремасти путер од кикирикија у микроталасној пећници, помешајте са шећером у праху и екстрактом ваниле, а затим сипајте у калуп да се стегне. Исеците готову карамелу на традиционалне коцкице и уживајте.

Рецепт: Меки тофи са путером од кикирикија

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Карамела на сладном млеку

Сладни прах пружа богат, препечен укус карамеле, док чоколадне куглице од слада додају хрскавост. Класик са новим преокретом!

Рецепт: Карамела са сладним млеком

Карамел од беле чоколаде са бомбонама од менте

Лепота овог рецепта је у томе што га је тако лако изменити. Ако не волите пеперминт, замените прелив од бомбона мрвицама, сецканим орасима или сушеним воћем.

Рецепт: Карамел од беле чоколаде са бомбонама од менте

Венац од чоколадног фуџа

Савет: Увек пажљиво прочитајте рецепт пре него што почнете да кувате. У овом случају, на пример, запамтите да се посластица готово тренутно стврдњава – радите брзо када правите овај прелепи чоколадни венац!

Рецепт: Ирис "Божићни венац" за 5 минута

Чоколадни фуџ са путером од кикирикија

Традиционални рецепти за карамел се ослањају на густу павлаку и кукурузни сируп, оба куваних на прецизној температури. Овај слатки карамел са две нијансе је лакши за прављење, захваљујући употреби кондензованог млека купљеног у продавници.

Рецепт: Карамел са укусом чоколаде и путера од кикирикија