Меки тофи са путером од кикирикија

Гласови: 6

Како се прави - мекани карамел од путера од кикирикија

Време: 2 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Количина: 64 карамеле

Ова мекана карамела која се топи у устима прави се од само четири састојка и не захтева кување. Отопите путер и кремасту смесу путера од кикирикија у микроталасној пећници, а затим је помешајте са шећером у праху и екстрактом ваниле. Сипајте чоколаду у калуп и оставите да се стегне. Исеците готову карамелу на традиционалне коцкице и уживајте. Може се чувати неколико дана на собној температури. Такође је можете спаковати у пластичне кесе, везати траком и поклонити. Љубитељи путера од кикирикија ће волети ову омиљену посластицу у облику бомбона.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г несланог путера, плус додатно за подмазивање плеха
1 шоља кремастог путера од кикирикија
1 кашичица екстракта ваниле
450 г шећера у праху

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ирис, Путер од кикирикија, шећер у праху, путер

Припрема јела према рецепту:

Помешајте путер и путер од кикирикија у посуди запремине 4 литра, погодној за микроталасну, и покријте пластичном фолијом. Загревајте у микроталасној пећници на најјачој снази 2 минута. Промешајте и загревајте у микроталасној пећници на најјачој снази још 2 минута. Будите опрезни када вадите смесу из микроталасне; биће веома врућа.
Додајте екстракт ваниле и шећер у праху и мешајте дрвеном кашиком док не постане глатко. Смеса ће се тешко мешати и изгубиће сјај. Сипајте у подмазан и папиром за печење обложен плех димензија 20 x 20 цм. Преклопите вишак папира за печење преко површине чоколаде и ставите у фрижидер док се потпуно не стегне, око 2 сата.