Торта од сладоледа са корнетима од вафла

Гласови: 1

Како направити торту од сладоледа са вафл корнетима

Време: 30 мин плус време стезања
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Овај укусни, оригинални десерт је савршен за врућ летњи дан. Торта се састоји од поновљених слојева колачића, чоколадног фуџа и сладоледа, а украшена је комадићима карамеле са стране и корнетима од вафла на врху. Основа торте је направљена од италијанских пицела вафл колачића, а сваки слој сладоледа је преливен кондензованим млеком и посут сољу. Контраст слатког сладоледа и морске соли је јединствена карактеристика ове торте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

14 пицели (танких италијанских вафл колачића) или танких колачића од прхког теста са путером
3/4 шоље чоколадни ганаш
1 литар сладоледа од ваниле и карамеле, увијеног у спиралу, благо омекшаног
1 л. чоколадни сладолед, благо омекшано
1/2 шоље куваног кондензованог млека или карамел соса од дулсе де лече
1/2 кашичице млевене морске соли
5 корнета за сладолед од вафла
1/4 шоље комадића карамеле
Путер, омекшао, за подмазивање тигања

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: вафл колачићи, чоколадни сладолед, сладолед, кондензовано млеко, кремасти слаткиши, карамела, ирис

Припрема јела према рецепту:

Исеците траку папира за печење димензија 60 x 15 цм. Подмажите путером странице калупа са одвојивим дном, а затим обложите папир за печење преко калупа; он ће се надвијати изнад калупа, тако да можете направити високу торту.
Поређајте половину пица колачића по дну плеха, поломивши их на мање комаде ако је потребно да бисте потпуно покрили празнине. Премажите 1/4 шоље чоколадног ганаша одозго.

Кашиком сипајте половину сладоледа од ваниле и карамеле и половину сладоледа од чоколаде у шерпу, наизменично додајући куглице сваког укуса док дно не буде потпуно покривено. Поспите са 1/4 шоље шећера. карамел сос или кувано кондензовано млеко и поспите са 1/4 кашичице морске соли.
Преко ставите преостале пицеле колачиће, нежно их притискајући у сладолед да бисте формирали глатку површину. Преко премажите 1/4 шоље чоколадног ганаша. Додајте куглице преосталог сладоледа од ваниле и карамеле и чоколаде. Прелијте преосталом 1/4 шоље карамел соса и чоколадног ганаша и поспите са 1/4 кашичице морске соли.
Поставите корнете за сладолед одозго, врховима нагоре. Хладите у фрижидеру док се колач не стегне, најмање 6 сати или преко ноћи. Отпустите обруч калупа са одвојивим покретним дном и одвојите колач од папира за печење. Притисните комаде уз странице колача. Карамел ирисПослужите одмах или чувајте у замрзивачу до 2 дана.

Рецепт Торта од сладоледа на подлози за торту са слојем банана и карамеле, и чоколадом помешаном са сладоледом.