Чоколадна пита са сладоледом, бананама и карамелом

Гласови: 2

Време: 5 сати.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Чоколадна пита са сладоледом, бананама и карамелом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта

8 тањира (32 ком.) Грехам крекери са додатком какаоа у тесто
5 кашика (75 г) путера на собној температури
2 кашике шећера
1 кашика екстракта ваниле

Пуњење

110 г млечне чоколаде, исецкане
2 паковања (по 400 г) омекшалог сладоледа од ваниле
2 банане, танко исечене
3/4 шоље сос од карамела са дулсе де лечеом

Глазура

2 кашике густе павлаке
55 г млечне чоколаде, исецкане
1 кашичица кукурузног сирупа

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: колачићи од крхког теста, млечна чоколада, крема, кремасти слаткиши, екстракт ваниле, кукурузни сируп, сладолед од ваниле, банане

Припрема јела према рецепту:

Припремите слој за тортуЗагрејте рерну на 170°C. У кухињском процесору самељите крекере од грахама, путер, шећер и ванилу док се фино не самељу. Сипајте смесу у калуп за питу пречника 22 цм, равномерно притискајући на дно и странице. Пеците око 15 минута, док се не стегне. Оставите да се потпуно охлади.
Припремите филСтавите чоколаду и 1/4 шоље сладоледа у посуду погодну за микроталасну. Загревајте у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди, мешајући, док се смеса скоро потпуно не отопи. Мешајте док не постане глатко.

Умутите преостали сладолед у великој посуди миксером на средње јакој брзини око 3 минута - сладолед треба да буде пахуљаст, али не и отопљен. Умутите чоколадну смесу. Ставите у замрзивач да се стегне око 1 сат.

У међувремену, поређајте кришке банане на кору. Премажите карамел сосом одозго и охладите у замрзивачу 30 минута. Кашиком ставите сладолед преко слоја банана и карамела и поравнајте га гуменом лопатицом. Замрзните 4 сата док се торта не стегне.
Припремите глазуруУ малој шерпи на средњој ватри доведите павлаку до кључања. Склоните са ватре, додајте чоколаду и кукурузни сируп и мутите док не постане глатко и истопи се. Охладите, повремено мешајући, око 15 минута док не добијете пастообразну конзистенцију.

Полако прелијте глазуру преко слоја сладоледа. Вратите торту у замрзивач да се стегне. Оставите је на собној температури 10 минута пре сечења.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Десерти / Сладолед, сорбети / Слатке пите, тартови и чорбе / Food Network - рецепти

Слични рецепти