Пита од јабука са сланим карамелом

Гласови: 1

Како направити питу од јабука са сланим карамелом

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8-10

Комбинација јабука и сланог карамела увек импресионира. Не морате да печете ову питу од јабука: користите куповни карамел, само направите карамел и готова је за само 20 минута. Премажите питу густим, кремастим карамелом и поспите крупним пахуљицама соли. Добиће свој јединствени карактер и мноштво обожавалаца међу вашим гостима, који неће ни приметити да је куповна. Овај прелив се такође може користити на било којој пити од јабука коју желите да подигнете на нови ниво.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље шећера
1 кашичица свеже цеђеног лимуновог сока
2 кашике воде
1/4 шоље густе павлаке
2 кашике несланог путера, исеченог на комаде,
0,5 кашичице екстракта ваниле
Прстохват крупне соли
1 купљено затворено пита од јабука
Пахуљице соли, за посипање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шећер, сок од лимуна, крема, путер, екстракт ваниле, пахуљице морске соли

Припрема јела према рецепту:

Ставите шећер у мали тигањ са непријањајућим дном, попрскајте лимуновим соком и водом и кувајте на средњој ватри, мешајући док се не раствори. Затим престаните да мешате и кувајте, повремено окрећући тигањ, док смеса не постане ћилибарна, 4-5 минута. Пажљиво пратите, јер ће карамела брзо изгорети.
Пажљиво сипајте густу павлаку (прскаће) и мутите. Додајте путер док не постане глатко. Склоните карамел са ватре и додајте екстракт ваниле и крупну со. Пребаците у посуду и оставите да се хлади најмање 30 минута.