Колачићи са сендвичем и сладоледом од банане

Гласови: 1

Како се прави - сендвич колачићи са банана сладоледом

Време: 35 минута плус време стезања
Сложеност: лако
Порције: 6

Сладолед, који је настао у давним временима као лед и снег, са воћем или соком, претрпео је значајне промене кроз историју и стекао мноштво варијација. Данас се сладолед не једе само сам, већ се користи и за прављење сложених, вишеслојних десерта. Али ови необични сендвичи са бананом и сладоледом лако се праве код куће. Они су права празнична посластица и комбинују неколико невероватно укусних састојака: сладолед, чоколаду, карамелу, банане и колачиће са комадићима чоколаде.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 гр. сирово тесто за колачиће са мрвицама чоколаде
1,5 шоље полуслатких чоколадних мрвица
1 кашичица биљног уља
2 (40 г сваки) карамел плочице, исечено на комаде од 6 мм.
2 средње банане, ољуштене и исечене на кришке дебљине 6 мм.
500 мл омекшаног сладоледа од ваниле или банане

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: прхко тесто, полуслатка чоколада, чоколадне мрвице (грануле), карамела, сладолед, банане

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у средину рерне. Загрејте рерну на 160°C.
Тесто за колаче обликујте у 12 једнаких куглица и ставите их на неподмазан плех, благо их притискајући. Пеците 16-18 минута, док ивице благо не порумене. Хладите 10 минута. Пребаците колачиће на решетку за хлађење да се потпуно охладе, око 20 минута.

У малој посуди помешајте чоколадне мрвице и биљно уље. Ставите посуду изнад шерпе са кључалом водом и мешајте док се чоколада не отопи и смеса не постане глатка, око 3-5 минута.
Премажите отопљену чоколаду преко 6 колачића. Поставите их на плех обложен папиром за печење или воштаним папиром. Поспите комадиће бомбона преко отопљене чоколаде.
Преостале колачиће ставите равном страном нагоре на исти плех за печење. Поређајте кришке банане преко колачића у једном слоју. Замрзните 45-60 минута, док се чоколада не стегне, а кришке банане потпуно не замрзну.
Користећи кашику за сладолед, прелијте око 1/3 шоље меког сладоледа преко замрзнутих банана. Преко ставите колачић преливен чоколадом и лагано притисните да бисте формирали сендвич. Поновите са преосталим сладоледом и колачићима. Замрзните 3-4 сата док сендвич не стврдне.

Категорије:

рецепт / Доручак / Десерти / Колачић / Сладолед, сорбети / Ђада Де Лаурентис

Колекције рецепата