Сендвичи са сладоледом од малине

Гласови: 1

Време: 5 сати.
Сложеност: лако
Количина: 8 дуплих колачића

Сендвич са сладоледом је двоструко задовољство које никога неће оставити равнодушним. Тако је задовољавајуће загристи мрвљиви колачић који се меша са отопљеним, кремастим сладоледом. Ако сте већ купили кутију сладоледа, све што преостаје је да испечете колачиће. Ова верзија је печена са ванилом и корицом лимуна, а њен освежавајући укус цитруса се лепо слаже са сладоледом од малине. Пре печења, поспите тесто крупним украсним шећером (можете користити различите боје за упечатљив изглед), што ће створити хрскаву корицу. Оставите пуњене сендвиче са сладоледом да се стегну у замрзивачу и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље премијум брашна
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице соли
110 г несланог путера, собне температуре
0,5 шоље гранулираног шећера
0,5 шоље смеђег шећера
1 велико јаје
1 кашика рендане коре лимуна + 1 кашика сока од лимуна
1 кашичица екстракта ваниле
1/3 шоље павлаке
Декоративни шећер, за посипање
4 шоље сладоледа од црне малине и чоколаде

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, сладолед, јаја, павлака

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C. Обложите 2 плеха папиром за печење. У средњој посуди помешајте брашно, соду бикарбону и со. У великој посуди умутите путер, кристални шећер и смеђи шећер миксером на средњој брзини док смеса не постане лагана и пахуљаста, око 3 минута. Затим умешајте јаје, кору лимуна, сок од лимуна и ванилу. Смањите брзину миксера на најнижу; умешајте смесу брашна у два наврата, наизменично са павлаком.
Обликујте тесто у 16 куглица. Ставите их на плехове за печење и поспите украсним шећером. Пеците док се ивице не стегну, 12-15 минута. Оставите да се хладе на плеху 5 минута, а затим пребаците на решетку да се потпуно охладе.