Сендвич са капућином и сладоледом

Гласови: 1

Како направити сендвич са сладоледом од капућина

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 6 сендвича

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 227, укупне масти 10 Г., засићене масти 6 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 1 Г., холестерол 49 мг, натријум 161 мг, шећер 21 Г.

Освежите се овим укусним сендвичем од сладоледа од капућина и цимета. Било који сладолед од кафе ће послужити за овај десерт. Требало би да буде мало мекан када га склапате како се колачићи не би поломили. Испеците колачиће са циметом и склопите десерт када се потпуно охладе. За посебан додир, можете уваљати стране у чоколадне мрвице, мрвице или чак зрна кафе преливена чоколадом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашичице кристалног шећера
1 кашичица млевеног цимета
1 шоља врхунског брашна + додатно за рад са тестом
0,5 кашичице соде
0,5 шоље светло смеђег шећера
6 кашика несланог путера, отопљеног
2 кашике лаганог кукурузног сирупа
0,5 кашичице екстракта ваниле
1 велико јаје
2 шоље сладоледа од кафе, благо омекшаног

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, смеђи шећер, јаја, кукурузни сируп, сладолед од кафе, цимет

Припрема јела према рецепту:

Обложите 2 плеха папиром за печење. Помешајте кристални шећер и цимет у малој посуди и оставите са стране.
У средњој посуди умутите брашно, соду бикарбону и 1/4 кашичице соли. У већој посуди умутите смеђи шећер, отопљени путер и кукурузни сируп док не постане глатко. Додајте екстракт ваниле и јаје и мешајте док се потпуно не сједине. Додајте смесу са брашном и мешајте гуменом лопатицом док се потпуно не сједини. Тесто ће бити прилично растресито; ставите у фрижидер на 15 минута да се мало стврдне.

Поставите 2 решетке у средину рерне и загрејте рерну на 160°C.
На сваки припремљени плех за печење ставите 2 кашике теста и распоредите их у 12 хумки, са размаком од најмање 5 цм (2 инча). Колачићи ће се знатно ширити током печења. Лагано побрашните руке и спљоштите тесто на дебљину од 0,5 цм (1/4 инча). Поспите сваки колачић са мало цимета и шећера.
Пеците, окрећући плехове на пола печења, док колачићи благо не порумене по ивицама, 10-12 минута. Оставите колачиће да одстоје на плеховима 5 минута, а затим их пажљиво пребаците на решетку да се потпуно охладе, око 20 минута.
Скупштина:

Окрените 6 колачића наопачке и поређајте их на даску за сечење. Кашиком ставите 1/3 шоље сладоледа на сваки колачић и кашиком или ножем за путер га распоредите по ивицама колачића. Преко ставите чист колачић и нежно притисните да се залепи.
Послужите сендвиче са сладоледом одмах или их ставите у замрзивач да се стегну око 1 сат. Затим умотајте и замрзните до 2 недеље.