Време: 2 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Количина: 24 плочице

Ручно рађена чоколадна плочица је дивна празнична посластица или поклон за пријатеље, и начин да се осећате као француски чоколадијер без икаквих посебних вештина. Направљена је од мешавине врхунских чоколада, отопљених на пару и сипаних у нову плочицу. Комбинација печених индијских ораха, сувих кајсија и сушених брусница даје вашој чоколади текстуру и запањујући укус са слатким и киселкастим нотама. Оставите плочицу да се стегне, затим је изломите на комаде и уживајте.

Састојци:

• 220 г висококвалитетне полуслатке чоколаде, ситно исецкане
• 220 г висококвалитетне црне чоколаде, ситно исецкане
• 1 шоља целих индијских ораха, печених
• 1 шоља сецканих сувих кајсија
• 0,5 шоље сушених брусница

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

полуслатка чоколада, црна чоколада, индијски орах, сушене бруснице, сушене кајсије

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Отопите обе врсте чоколаде у посуди отпорној на топлоту постављеној изнад шерпе са кључалом водом.
Корак 2
• У међувремену, обложите плех папиром за печење. Користећи лењир и оловку, нацртајте правоугаоник димензија 22 x 25 цм на папиру. Ставите папир лицем надоле на плех.
Корак 3
• Сипајте отопљену чоколаду на папир и распоредите је по нацртаном правоугаонику. Поспите чоколаду индијским орасима, сувим кајсијама и брусницама. Оставите са стране 2 сата да се смеса стегне. Исеците чоколаду на комаде величине 2,5 x 8 цм и послужите на собној температури.

Гласови: 1