Киш са млевеном свињетином и сиром

Гласови: 3

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 16

Да би уштедела време у кухињи, Триша Јервуд прави кору од куповног прхког теста, а затим је прелива прженом млевеном свињетином, грожђем од парадајза и чедар сиром за невероватан појачани укус овог једноставног киша са јајима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г млевене свињетине са жалфијом
1 кашичица прашка за пециво
20 чоколадних парадајза, преполовљених и посутих сољу
6 великих јаја
280 г ренданог оштрог чедар сира (око 2,5 шоље)
Со и бибер
Два круга непечене замрзнуте коре за питу пречника 22 цм (оставите их да се одмрзну док припремате фил)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена свињетина, грожђасти парадајз, јаја, чедар сир, прхко тесто

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C.
У великом тигању пржите млевено говеђе месо док не порумени и не буде потпуно кувано, око 10 минута. Затим га извадите шупљикавом кашиком и оставите са стране.

У великој посуди помешајте прашак за пециво, парадајз и јаја. Додајте пржену млевену говедину и сир у смесу са јајима и све заједно промешајте великом кашиком. Зачините сољу и бибером и распоредите смесу између две коре за питу. Пеците док се фил не стегне, око 30 минута. Послужите питу топлу или на собној температури.

Кулинарски савет: Ако желите да пита од јаја буде светлије боје, користите млевено ћуреће месо и замене за јаја.

Категорије:

рецепт / Пекара / Слане пите / / Европска кухиња / Француска кухиња / Триша Јервуд

Слични рецепти