Хрскаве чоколадне плочице са орасима

Гласови: 2

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Маршмелоусе данас можете пронаћи у скоро свакој продавници. Ови мали цилиндри постали су основни састојак многих кафића уз шољу врућег какаоа, а из америчких филмова знамо да се могу пећи на логорској ватри. Али да ли је то заиста све? Наравно да не, јер америчка кухиња прихвата свестраност, а ови некада необични маршмелоуси се користе као састојак у многим десертима. Захваљујући желатину, могу се растопити и обликовати у плочице мешањем са другим састојцима, као што је чоколадни намаз. Добијени десерт је лаган и јединствен.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 шоља надувеног пиринча (житарице за доручак)
4 кашике (60 г) сланог путера, плус додатно за подмазивање плеха
300 г великих маршмелоуа
1/8 кашичице соли
1/3 шоље Нутела чоколадно-лешниковог намаза
150 г црне чоколаде
1,5 шоље малих маршмелоуа
1 шоља пекана, ситно исецканих

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црна чоколада, суви доручак, пекан ораси, путер од чоколаде и ораха, слез

Припрема јела према рецепту:

Калуп димензија 23 цм x 28 цм добро подмажите путером.
У великој шерпи истопите путер на средње слабој ватри. Додајте велики маршмелоуи Додајте со и мешајте док се маршмелоуи не отопе. На пола додајте чоколадно-лешников намаз и мешајте док не постане глатко.

У међувремену, истопите црну чоколаду на лаганој ватри док не постане глатка. Склоните са ватре и оставите да се мало охлади.
У велику посуду сипајте пиринач и додајте смесу од маршмелоуа и чоколадног намаза. Када се скоро сједине, додајте мали маршмелоуи и наставите са расподелом масе док се све не сједини.
Одмах распоредите смесу у припремљени плех, притискајући је на дно. Поспите са половином пекана. Прелијте чоколадом у цик-цак узорку по целој површини посластице. Поспите преосталим пеканима одозго. Оставите да се стегне, а затим исеците на квадрате.

Категорије:

рецепт / Десерти / Слаткиши / Ри Драмонд

Слични рецепти