Празнични колачићи од крхког теста са воћем и орасима
Гласови: 3
Време: 1 сат.
Сложеност: просечан
Количина: 16 ком.
Сложеност: просечан
Количина: 16 ком.
Мелиса Де Арабијан користи сушене бруснице, мармеладу од поморанџе и чоколадне мрвице за прављење ових празничних колачића, осигуравајући да су воћни и орашасти колачићи подједнако укусни и лепи. Сами колачићи, хрскави и путерасти, представљају магичну комбинацију основних састојака. састојци за посластичарске производе: путер, брашно и шећер. Лако се прави, а састојке за прелив једноставно треба помешати. Поставите колачиће, свечано украшене, на сто окружен свећама, и они ће блистати као право благо.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 шоље (110 г) омекшалог несланог путера, собне температуре
- 1/3 шоље шећера
- 1 шоља брашна
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 шоље сецканих пекана
- 1/4 шоље сушених брусница
- 2 кашике малих чоколадних мрвица
- 2 кашике мармеладе од поморанџе
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: брашно, пекан ораси, сушене бруснице, чоколадне мрвице (грануле), мармелада
Припрема јела према рецепту:
- Припрема колачића: Загрејте рерну на 150°C (300°F). У средњој посуди, умутите путер и шећер ручним миксером. У малој посуди помешајте со и брашно и додајте путеру, по 1/4 шоље одједном. Мешајте док не постане глатко. Немојте превише мешати. Обликујте тесто у куглу; ако тесто постане мекано или показује знаке масноће, охладите га 15 минута. Разваљајте тесто на дебљину од 1,2 цм и исеците на правоугаонике димензија 1,2 x 5 цм. Ставите тесто на хладан, неподмазан плех. Пеците колачиће 20 минута, док ивице не порумене.
- У међувремену, направите прелив од воћа и орашастих плодова: У малој посуди помешајте пекан орахе, бруснице и чоколадне мрвице са мармеладом од поморанџе.
- После 20 минута, извадите колачиће из рерне и распоредите слој воћа и орашастих плодова преко њих. Вратите у рерну на још 7-8 минута. Послужите охлађене. Колачиће је најбоље потрошити у року од 1-2 дана.
Категорије:
Слични рецепти
