Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

За печење бораније на роштиљу, направите тигањ користећи дупли слој фолије. Попрскајте мало воде и додајте целу боранију, пропржену у путеру. Пеците пасуљ на роштиљу док не порумени и благо омекша. За сервирање, припремите укусан, топли дресинг користећи маст од сланине, сенф и јабуково сирће. Послужите пасуљ у дресингу, преливен хрскавим комадићима сланине. Одличан прилог уз месо са роштиља!

Састојци:

• 0,6 кг зеленог пасуља, одсечених крајева
• 2 кашике маслиновог уља
• 2 кришке сланине, ситно исецкане
• 1 кашика зрнастог сенфа
• 1 кашика јабуковог сирћета

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

зелени пасуљ, сланина

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте спољни роштиљ на средње јаку ватру.
Корак 2
• Притисните и преклопите ивице двослојне алуминијумске фолије да бисте формирали плех. Ставите пасуљ у плех и промешајте са 1 кашиком маслиновог уља, 1/4 кашичице соли и 1/4 кашичице црног бибера. Додајте 2 кашике воде.
Корак 3
• Ставите фолију на роштиљ и кувајте, повремено мешајући, док пасуљ не буде препечен и благо мекан, око 15 минута.
Корак 4
• Док се пасуљ пече на роштиљу, пропржите сланину у малом тигању на средњој ватри док не порумени; пребаците је на тањир обложен папирним убрусом да се оцеди. Оцедите већину масноће из тигања, сачувајте 1 кашику, па умешајте сенф, сирће и преосталу 1 кашику маслиновог уља.
Корак 5
• Пребаците пасуљ у посуду за сервирање и прелијте врућим дресингом. Добро промешајте, поспите прженом сланином и зачините сољу и бибером по укусу.

Гласови: 1