Салата са пилетином, спанаћем и грожђем
Гласови: 2
Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 580, укупне масти 32 Г., засићене масти 6 Г., протеини 23 Г., угљени хидрати 54 Г., влакна 6 Г., холестерол 55 мг, натријум 850 мг, шећер 14 Г.
Калорије 580, укупне масти 32 Г., засићене масти 6 Г., протеини 23 Г., угљени хидрати 54 Г., влакна 6 Г., холестерол 55 мг, натријум 850 мг, шећер 14 Г.
Ова укусна и заситна салата, богата витаминима и корисним микронутријентима, спремна је за мање од 15 минута. То је савршена вечера за лење људе. Једноставно додајте састојке за јогурт дресинг у блендер и измешајте их, а затим препеците орахе у сувом тигању. Основа салате је грилована пилетина (остаци су у реду) и подгрејани замрзнути пиринач. Замрзавање куваног пиринча не само да помаже данима када не можете да кувате, већ и смањује гликемијски индекс пиринча, што смањује нека од његових мање здравих својстава. Прелијте салату са доста свежег спанаћа, сочног црвеног грожђа и дресинга и уживајте у његовој запањујућој комбинацији контрастних текстура и укуса.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 шоље замрзнутог куваног смеђег пиринча (купљеног или преосталог)
- 0,5 шоље грчког јогурта, 2% масти
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашичица лимунове коре + 2 кашике лимуновог соса
- 1 кашика мајонеза
- 1 мали љути лук, крупно исецкан
- 1 мали чешње белог лука, крупно исецкан
- 0,5 шоље млевених ораха
- Пола грилованог пилета, без коже, исецкано месо (око 3 шоље)
- 2 шоље средње величине црвеног грожђа без коштица
- 0,5 шоље листова першуна
- 4 шоље спанаћа
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: смеђи пиринач, грилована пилетина, грожђе, љути лук, ораси, спанаћ
Припрема јела према рецепту:
- Ставите замрзнути пиринач у средњу стаклену посуду и промешајте га виљушком. Покријте пиринач влажним папирним убрусом и загревајте у микроталасној пећници 2-3 минута, док се не загреје и омекша.
- У међувремену, у малом кухињском процесору или блендеру, измиксајте јогурт, маслиново уље, кору и сок од лимуна, мајонез, љути лук, бели лук, 1,5 кашичице соли и прстохват млевеног црног бибера док не постане глатко. У малом тигању на средњој ватри, препржите орахе док не замиришу, око 2 минута.
- У великој посуди помешајте пилетину, грожђе, першун и спанаћ и додајте половину дресинга. Затим додајте топли пиринач и препечене орахе, поново промешајте и послужите са преосталим дресингом.
Категорије:
Слични рецепти
